Ab Mai grasen die Wasserbüffelkühe Ilvy und Ida als Landschaftspfleger auf Flächen im Isental bei Moosmühle. Ihre „Aufgabe“ ist es, das Zuwachsen einiger Wasserstellen zu verhindern und das Gras der nassen Wiesen zu verwerten, die bisher aufwendig gemäht werden mussten. Dadurch sollen Wiesenbrüter wie die Bekassine gefördert werden. Für die im schlammigen ...

Wochenblatt

Thomas Einwang und 83 Prozent der Bürger wünschen sich leckere und regionale Produkte

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24.03.2015: Umstellung nach Maß - Michaela Aicher, Traunsteiner Tagblatt (PDF)

In der Oberpfalz haben sich Bio-Bauern und Bio-Verarbeiter zusammen mit den Vertretern der Öko-Modellregion Neumarkt das Ziel gesetzt, ein Lager mit Aufbereitung und Trocknung für biologisch erzeugte Druschfrüchte aufzubauen. Was für den einzelnen Bio-Bauern ohne massive Investitionskosten nicht realisierbar ist, wollen wir zusammen angehen.
19.03.2015: ...

Die Gründung eines Regionalladens in Buchbach wird unterstützt durch die Studentin Marina Winkler, die an der Technischen Universität München in Weihenstephan, unter Leitung von Professor Dr. Alois Heißenhuber, in ihrer Masterabeit über den Aufbau des Regionalladens schreiben wird. Sie wird insbesondere dabei unterstützen, Expertenwissen aus anderen ...

Kompostwirtschaft und Humusaufbau der Böden ist nicht nur etwas für (Bio-)Bauern, sondern gleichermaßen für Verbraucherinnen und Verbraucher. Wie man den Humus im Garten mehrt, wie Terra preta funktioniert, wie man Wurmkomposte herstellt. All das erklärte ausführlich an den beiden Seminartagen im Frühjahr Humusspezialist Hans Söhl.

Jetzt, wo der Frühling Einzug hält, suchen die Menschen draußen Erholung, begleitet vom tirilierendem Gesang der Feldlerche. Dieser ist jedoch seit einiger Zeit nahezu verstummt. Als Vogel der Kulturlandschaft nehmen die Bestände in ganz Europa stark ab. Als Kulturfolger ist sie eng an die Landwirtschaft gebunden. Jedoch zu schnelle Fruchtfolge auf Äckern, ...

Das Bewusstsein der Bedeutung einer gesunden Ernährung rückt immer mehr in den Fokus. Terra Preta im Hausgarten zur Selbstversorgung, ein Fruchtbarkeit steigerndes Instrument und gleichzeitig lohnendes Hobby, bietet uns die Möglichkeit unsere Vitalität und Gesundheit mit dem eigenen Gemüsegarten zu steigern. Sie werden manch Neues entdecken. Sie können dabei ...

Oberbayerisches Volksblatt

Fünf Einrichtungen bewerben sich für ein Coaching – Ziel ist auch Kindern Lebensmittel näherzubringen

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26.02.2015: Besuch Minister Brunner (PDF)