Mobile Schlachtung bald auch innerhalb der Öko-Modellregion Günztal möglich

Dass Tiere von der Geburt bis zur Schlachtung artgerecht gehalten werden, ist vielen Landwirten, Metzgern und Verbrauchern ein Anliegen. So auch dem Metzgermeister Martin Mayr aus Irsingen und den Günztal Weiderind-Betrieben. Damit die Tiere ohne Angst, Stress ...

Der "Allgäuer Hornochse" - Projekt der Öko-Modellregion Oberallgäu Kempten - wurde am 27.09.2020 bei dem Wettbewerb "Allgäuer Genussmacher" in der Kategorie "Initiative" mit dem Meckatzer Löwen auszeichnet.

Gebündeltes Fachwissen zum erfolgreichen Einsatz von Bio-Produkten in Großküchen

Do., 22.10.2020, 9:30 Uhr bis 17:30 Uhr, Pfarrheim Kirchstraße 1, 97535 Greßthal

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Bio aus dem Allgäu fürs Allgäu

Küche unter freiem Himmel

Großes Interesse herrschte beim neuen Kochkurs der Öko-Modellregion Steinwald - Outdoor Kochen mit Feuerstelle und Erdloch.
Die meisten der diesjährigen Bio-Koch- und -Backkurse mussten dieses Jahr wegen Corona abgesagt werden. Die Aktion im Freien ließ sich ...

Weichkäse erweitert Angebot von UNSER LAND

Biokäserei Obermoser aus Irschenberg produziert für Regionalinitiative

Die Öko-Modellregion Steinwald stellt ihr „Bio Genießen“-Programm für 2020 vor.

Weißenstein. Von der Schnapsidee zum vollen Erfolg – so könnte man die letztes Jahr erstmals durchgeführte Aktion „Bio Genießen“ der Öko-Modellregion Steinwald mit Menüs aus regionalen Bio-Zutaten in fünf Gasthäusern bezeichnen. Zur Vorstellung des Programms ...

Günter Schneider stellt seine Land- und Waldbewirtschaftung vor

Dieses Jahr feiern in Bayern die Bio-Erlebnistage ihr 20-jähriges Jubiläum. Trotz der gegebenen Umstände ist es gelungen, einige schöne Veranstaltungen zu organisieren. Bayernweit wird bis zum 04. Oktober eine Vielfalt an Veranstaltungen durchgeführt, um einen ...

Erzeugerarbeitskreis beim Gärtnerhof Löwenzahn

Welche Kulturen soll ich anbauen? Der klassische Getreideanbau ist recht einfach, aber preislich oft nicht so berauschend. Insofern kann es für den ein oder anderen interessant sein, seine Fruchtfolge breiter aufzustellen, auch Kulturen anzubauen, die im ...