Im Rahmen des Sommerferienprogramms des TAGWERK-Hofes Häußler in Gallenbach durften Kinder von Asylbewerbewerbern Bio-Pizza zubereiten. Das Mehl stammt vom hofeigenen Getreide, der Käse von einer Bio-Molkerei und das Gemüse aus dem Bauerngarten der Häußlers. Die Kinder hatten großen Spaß beim vermengen und kneten des Hefeteiges. In Teams haben sie zusammen ...

11.08.2016: Bewusst einkaufen und genießen (PDF)

05.08.2016: Bio wird euch aus den Händen gerissen, aus: Südostbayerische Rundschau, Norbert Höhn (PDF)

Nicht nur Byodo, auch andere Unternehmen der Region sind interessiert an einer Zusammenarbeit. Die Brauerei Stein will ein Biobier aus regionalen Sorten brauen und hat in Zusammenarbeit mit der Öko-Modellregion im ersten Jahr sieben Landwirte als Partner gefunden. Die erste Bio-Braugerste der Region ist geerntet und das erste Bier mit Regionaler Braugerste ...

01.08.2016: Exkursion in die Ökomodellregion, aus: Südostbayerische Rundschau, Hans Eder (PDF)

29.07.2016: Rohstoff für heimisches Bier, aus: Trostberger Tagblatt, Manfred Peter (PDF)

28.07.2016: Ökomodellregion Vortrag Annette-Kolb-Gymnasium Traunstein, Autor: Helmut Floder (PDF)

28.07.2016: Exkursion in die Ökomodellregion - Wochen der Biodiversität in Traunstein (PDF)

27.07.2016: Gemeinsamer Stand am Regionaltag des Landkreises (PDF)

26.07.2016: Wir sehen die Chance Beitritt Saaldorf-Surheim , aus: Südostbayerische Rundschau, Norbert Höhn (PDF)