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So sollen ab dem Frühjahr 2021 an möglichst vielen Standorten wertvolle Frühblüher wachsen, die den Insekten unmittelbar nach dem Winter Nahrung bieten.
Das Blütenbrot ist ein reines Dinkelbrot, geschmückt mit einer bunten Haube aus essbaren Blütenblättern außen und einer Bio-Kräutermischung aus Schwebheim im Inneren. Jeweils 20 Cents des Verkaufspreises spendet die Vollkornbäckerei an Bioland zur Finanzierung dieser Aktion.
Da die Frühblüher mehrjährig sind, wird das bunte Blütenglück nachhaltig sein und nicht nur auf ein Jahr begrenzt.
Auf
Ökolandbau.de wird das Projekt ausführlich dargestellt!