Bio-Gärtnerei Oberpflanz mit großer Gemüsevielfalt

Aufgelassene Pflanzereien gibt es gar nicht so wenige in Bayern. Das Geschäft mit den Gewächshäusern war früher einträglich, als die Versorgung mit Gemüse aus der Region noch normal war. Die meisten Gärtnereien haben sich dann, mit dem Siegeszug des Supermarktes auf Zierpflanzen spezialisiert. Mit den aufstrebenden Baumärkten und deren Pflanzenangebot wird auch dieses Geschäft immer weniger rentabel.Übrig sind, meist angegliedert an ein noch von den ursprünglichen Betreibern bewohntes Haus, die Gewächshäuser, in denen meist nur noch sensible Gartenpflanzen überwintern. Genau dieses Schicksal hat auch die Gärtnerei an der Obertraublingerstraße in Regensburg erfahren.Bis dann Matthias Sabatier auf das Anwesen aufmerksam wurde und begann, von den Möglichkeiten einer Mehrfachnutzung als Café, Treffpunkt für Verbraucher mit Interesse an regionalen Versorgungstrukturen und einer kleinen Gärtnerei zu träumen. Schon nach kurzer Zeit war man sich einig. Matthias begegnet auch bald Roland Greiner, und damit steht der Umsetzung nichts mehr im Wege:Jetzt werden die Gewächshäuser wieder für Jungpflanzen genutzt. Der Boden bekommt Pferdemist und wird so für die startende Saison vorbereitet. Im Freiland wachsen Frühlingszwiebel, Kohlrabi, Radieserl, Fenchel und eine bunte Vielfalt an Salaten.Von den vielen Nutzungsmöglichkeiten nimmt derzeit vor allem die Gärtnerei den größten Raum ein. „Der Besitzerin war es wichtig, dass es vorrangig eine Gärtnerei und kein Café ist. Das wäre von der Nutzung her eh so schwierig geworden, dass wir uns schweren Herzens von der Idee eines Treffpunkts im Gewächshaus verabschiedet haben.“