Bio erfolgreich auf dem Speiseplan in der Kita- und Schulverpflegung

Online - Workshop – nachhaltig essen in Kita und Schule

Projekt: Bio-regionale Gemeinschaftsverpflegung und Außer-Haus-Verpflegung


© Heß-Mohr

Momentan sind in den KiTas und Schulen Aufmerksamkeit und Anstengungen hauptsächlich zur Bewätigung der Pandemie gefordert. Trodtzdem wollen wir anknüpfen an die Wünsche und Ideen, die auf unserer Veranstaltung am 5.10.2020 aufgekommen sind. Es wird auch eine Zeit nach der Pandemie geben. Wie sollen die Kinder dann versorgt werden? Infos dazu und Möglichkeit zum Austausch:
Eva-Maria Huber, Köchin und Ernährungswissenschaftlerin für Bioland, wird für Sie die Anforderungen einer ausgewogenen und nachhaltigen Kita- und Schulverpflegung
veranschaulichen. Mitbringen wird sie hilfreiche Tipps und Tricks rund um die Themen: Einkauf, Kalkulation, Kommunikation und Speiseplangestaltung.
Melanie Ebner von Ebners Catering in Wenzenbach zeigt ihren Weg auf, wie sie ihr Catering auf Bio umgestellt hat. Sie erläutert ihre ersten Schritte, die Herausforderungen bei der Umstellung und kreative Lösungsansätze sowie den Mehrwert für Sie, ihr Küchenteam sowie für die Kinder.
Eingeladen sind Einrichtungs- und Schulleitungen, Erzieherinnen und Erzieher, Lehrkräfte, Küchenleitungen und -teams, Caterer, Träger der Einrichtungen sowie weitere interessierte Personen.
Nähere Infos und Link zur Veranstaltung
Themenschwerpunkt
Bio-Einstieg in die Kita- und Schulverpflegung

Anmeldung
Über folgenden Link gelangen Sie zur Online Anmeldung
www.bioland.de/gastronomie/bio-kann-jeder
Teilnahmegebühr
Das Angebot ist kostenfrei. Es entsteht keine Teilnahmegebühr.

Beschreibung des Veranstaltungsortes:
Termin und Veranstaltungsort
Donnerstag, 25. Februar 2021 - 15:00 – 17:30 Uhr
Die Veranstaltung findet online statt. Sie erhalten die Zugangsdaten einen Tag vor der Veranstaltung per E-Mail zugeschickt.

Beginn: 25.02.2021 15:00 Uhr

Ende: 25.02.2021 17:30 Uhr

Veranstaltungsart: Workshop

Ort: Online- Workshop

Regionen: Pfaffenhofener Land