Bio-Regio Challenge

Iss, was um die Ecke wächst!

Projekt: Bio-Regio Challenge

Lokal statt global. Entdecke deine Region.
Was wächst alles vor Ort? Welche Vielfalt bietet die direkte Region?
Die Öko-Modellregion fordert zur Bio-Regio Challenge auf: Iss, was um die Ecke wächst! Was im ersten Moment einfach klingt, wird schnell zur echten Herausforderung. Es bedeutet nämlich: kein Kaffee, keine Bananen, kein Olivenöl, kein Pfeffer… Immerhin drei Joker sind während der Challenge erlaubt. Die Challenge läuft sieben Tage, vom 20. – 26. September. Sieben Tage in denen spürbar wird, wie global sich unser üblicher Speiseplan zusammensetzt. Sieben Tage voller Überraschungen, was die Region alles an alltäglichen Kochzutaten aber auch an unbekannten, feinen Köstlichkeiten hervorbringt. Oder hättest Du gedacht, dass in der hiesigen Öko-Modellregion Wein angebaut wird, Angus-Rind auf der Weide steht und Schwarzwurzeln ähnlich lecker zuzubereiten sind wie Spargel?

Weitere Informationen.

Beginn: 20.09.2020 00:00 Uhr

Ende: 26.09.2020 00:00 Uhr

Regionen: Nürnberg, Nürnberger Land, Roth