Online-Veranstaltung: Bio-Kann-Jeder-Workshop

Nachhaltige Essen in Kita und Schule

Projekt: Mehrwert auf dem Teller – Bio-Regionales in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung

Was ist bei einer ausgewogenen Ernährung für Kinder und Jugendliche zu beachten? Wie können Bio-Produkte aus der Region in das Verpflegungsangebot in Einrichtungen für Kinder und Jugendliche integriert werden?
Die Kampagne "Bio-kann-Jeder" zeigt praxisnahe Wege auf wie eine nachhaltige Ernährung im Rahmen der Verpflegung gelingen kann.
Eingeladen sind Einrichtungs- und Schulleitungen, Erzieher*innen, Auszubildende, Lehrkräfte, Küchenleitungen und -teams, Caterer, Träger der Einrichtungen sowie weitere interessierte Personen.
In dem Online-Workshop erwartet Sie folgendes Programm:

14.00 Uhr Ankommen, Begrüßen und Vorstellungsrunde
14.20 Uhr Grundlagen zum Ökolandbau und gute Argumente für den Einsatz von Bio Lebensmitteln in der AHV Verpflegung
14.30 Uhr Wie kann der Einstieg mit Bio-Produkten bei Ihnen gelingen? Speisenkalkulation, Rezepte, Einkauf, Kommunikation
15.00 Uhr Bio-Pause
15.10 Uhr Erfahrungsaustausch der Teilnehmenden - Wünsche, Bedarfe und Herausforderungen
15.30 Uhr Regionaler Bezug und Projekte vor Ort
15.50 Uhr Entwicklung eines individuellen Maßnahmenplans - Vorstellung der Ergebnisse
16.20 Uhr Abschlussrunde mit nächsten Schritten, Klärung von offenen Fragen und Vernetzung
16.30 Uhr Ende der Veranstaltung

Die Teilnahme ist kostenlos. Für unsere Planung bitten wir Sie hier um Anmeldung mit Ihren vollständigen Daten – vielen Dank!

Mehr Informationen zum Programm gibt es im PDF im Download-Bereich.

Die Info-Kampagne für die Außer-Haus-Verpflegung von Kindern und Jugendlichen ist Teil des Bundesprogramms Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN) und wurde initiiert vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft.

Kontakt:
Cornelia Bögel
cornelia.boegel@lra-oa.bayern.de
08323 99836 40

Beginn: 01.12.2020 14:00 Uhr

Ende: 01.12.2020 17:00 Uhr

Ort: Onlineveranstaltung

Regionen: Oberallgäu Kempten

Downloads