Die Bio-Landwirte hatten immer maximal fünf Minuten Zeit um sich mit den reihum rotierenden Wirten auszutauschen. Dabei wurden zum einen Produktproben verkostet, als auch Flyer und Visitenkarten ausgetauscht.
Die Teilnehmerzahl von 14 Landwirten und sieben Gastronomen
zeigt recht deutlich auf, wie groß das Interesse an bio-regionalen Produkten im
Amberg-Sulzbacher Land ist. Das Speed-Dating-Format selbst überzeugte die
Teilnehmer auf jeden Fall, den wo gibt es sonst die Möglichkeit in kürzester
Zeit mit so vielen verschiedenen Akteuren ins Gespräch zu kommen.
