Öko-Modellregionen

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Wie das Umfeld in Mensa und Kantine zur guten Auswahl animiert

20 Teilnehmende aus der Gemeinschafts-Verpflegung informieren sich beim Workshop

Clevere Ess-Entscheidungen anstoßen – darum ging‘s bei der Veranstaltung in Burgkirchen. Etwa 20 Teilnehmende aus Betriebsgastronomie, Schule, Kita, Jugendherberge und... anderen Bereichen der Außer-Haus-Verpflegung fanden sich dazu in der Kantine von InfraServ Gendorf ein. Dazu eingeladen hatte das Landwirtschaftsamt Ebersberg-Erding, Sachgebiet Gemeinschafts-Verpflegung (SG-GV) Oberbayern Ost, zusammen mit der Öko-Modellregion Inn-Salzach.

Aktuell

Alle Nachrichten

Von Restaurant und Gastwirtschaft übers (Hof-)Café bis zu Kantine und Mensa

80-Prozent-Zuschuss für Kosten der Bio-Zertifizierung in der Außer-Haus-Verpflegung —> Jetzt Antrag stellen

Inn-Salzach

Von Augenbohne und Future Crops, Mensa und Schülerrestaurant bis zur Bayerischen Ernährungsstrategie

Besuch der Fachtagung Gemeinschaftsverpflegung Oberbayern 2026

Inn-Salzach

Öko-Modellregion Inn-Salzach startet ins achte Jahr

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Inn-Salzach

Von Dammpflug und Kartoffel-Kühlraum bis zur Seminarküche

Wo kleine Projekte ganz groß rauskommen –> Kleinprojekte-Förderung in der Öko-Modellregion Inn-Salzach

Inn-Salzach

Bis 2035 eine Million neue Streuobstbäume pflanzen — Bayerischer Streuobstpakt

Info dazu anlässlich des Internationalen Tages der Streuobstwiese — Dieser steigt jährlich...

Inn-Salzach

Obstbäume heimischer Sorten pflanzen oder insektenfreundliche Blühflächen anlegen

Stadt Altötting glänzt mit Förderprogramm „Verbesserung Stadtklima“ - Bei Klimaschutzmanagerin Magdalena Aschbauer informieren

Inn-Salzach

Wie funktioniert Ökologische Landwirtschaft und wie entstehen Bio-Lebensmittel?

Exkursionen für Fach- und Berufsschulklassen der Landwirtschaft, Hauswirtschaft, Bäcker, Konditoren, Brauer/Mälzer, Fleischer und Fachverkäufer

Inn-Salzach

Termine

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21.06.2026

Erstes Bioland-Metzgereitreffen

Vier Betriebe im Raum München besuchen – Kennenlernen, lernen, vernetzen

22.06.2026

Gemeinsam statt einsam: Gute Mittagstische für Seniorinnen und Senioren neu gedacht

Online-Infoveranstaltung am 22. Juni-> Offene Mittagstische und Essen auf Rädern einführen, ausweiten und optimieren — so klappt es

25.06.2026

Mittagessen im Ganztag – Einfach gut umsetzen

Online-Infoveranstaltung zur Schulverpflegung am Donnerstag, 25. Juni (9 bis 12.15 Uhr) — Teilnahme kostenfrei

Projekte

Alle Projekte

Öko-Kleinprojekte-Förderung

Damit kleine Projekte ganz groß rauskommen

Ein 50.000-Euro-Fördertopf für Kleinprojekte steht seit 2022 jährlich jeder Öko-Modellregion in Bayern zur Verfügung. Das Geld für die Öko-Kleinprojekte beantragt... die Öko-Modellregion Inn-Salzach seither Jahr für Jahr. Die bewilligte Fördersumme steht also für Burgkirchen, Altötting, Burghausen, Haiming, Halsbach, Kastl, Mehring und Teising bereit, um dort die Umsetzung von Öko-Kleinprojekten zu unterstützen.

Aufbau von Wertschöpfungsketten für Fleisch, Milch, Gemüse und Getreide

Bio aus der Region für die Region: Kooperationen regionaler Erzeuger, Verarbeiter, Vermarkter und Verbraucher

Vom Erzeuger bis auf den Teller. Die Öko-Modellregion vernetzt und unterstützt bei der Bildung von Kooperationen regionaler Erzeuger, Verarbeiter, Vermarkter... und Verbraucher für die Nahrungsmittel. in Öko-Modellregion Inn-Salzach liegt unser Schwerpunkt dabei auf Fleisch, Gemüse und Getreide.

Trinkwasserschutz und Humusaufbau

Humus vermindert Erosion

Boden – ein so kleines Wort für einen so großen Organismus mit vielfältigen Aufgaben. Für Landwirte ist er die Wirtschaftsgrundlage.... Aber der Boden erfüllt auch wichtige Filterfunktionen für das Grund- und dementsprechend auch das Trinkwasser. Gerade dieses Lebensmittel ist häufig in der Kritik.