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Exkursion zu den Öko-Kleinprojekten
Neue Einrichtungen auf dem Blümlhof
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10. Oktober 2023
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Projekte
Alle Projekte
Aufbau von Wertschöpfungsketten für Fleisch, Gemüse und Getreide
Bio aus der Region für die Region: Kooperationen regionaler Erzeuger, Verarbeiter, Vermarkter und Verbraucher
Vom Erzeuger bis auf den Teller. Die Öko-Modellregion vernetzt und unterstützt bei der Bildung von Kooperationen regionaler Erzeuger, Verarbeiter, Vermarkter... und Verbraucher für die Nahrungsmittel. in Öko-Modellregion Inn-Salzach liegt unser Schwerpunkt dabei auf Fleisch, Gemüse und Getreide.
29. April 2020
Inn-Salzach
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Trinkwasserschutz und Humusaufbau
weil Boden mehr ist als Erde
Boden – ein so kleines Wort für einen so großen Organismus mit vielfältigen Aufgaben. Für Landwirte ist er die Wirtschaftsgrundlage.... Aber der Boden erfüllt auch wichtige Filterfunktionen für das Grund- und dementsprechend auch das Trinkwasser. Gerade dieses Lebensmittel ist in letzter Zeit häufig in der Kritik.
29. April 2020
Inn-Salzach
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Bio in der Außerhaus-Verpflegung
Auch außer Haus regionales Bio genießen: Gemeinschaftsverpflegung und Gastwirtschaft
Bio-Produkte sind im Bereich der Außer-Haus-Verpflegung mit nur 2 % vollkommen unterrepräsentiert. Dabei wird dieser Markt, der Restaurants, Gastwirtschaften, Tagungshäuser,... Betriebskantinen sowie Kita- und Schulverpflegung umfasst, immer wichtiger. Immer mehr Menschen essen in immer größerem Umfang Außer-Haus. Genau aus diesem Grund kommt diesem Bereich eine Schlüsselfunktion in der Erreichung des...
29. April 2020
Inn-Salzach
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Unsere Macherinnen und Macher
Alle Menschen
Andreas Remmelberger junior
Engagement der nächsten Generation in der nächsten Öko-Modellregion
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Josef Winklbauer
Kraft und Energie aus der Wertschätzung der Tradition schöpfen
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Karin Lischka und Helmut Wurm
Bio-Wurm am Bichlerhof in Bergham
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Stefan Schmutz und Julia Reimann - Chiemgaukorn
Stefan Schmutz und Julia Reimann haben einen alten Hof im Chiemgau übernommen...
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Konrad und Hildegard Gernt
Bio-Gallowayfleisch: Von der Geburt bis zur Schlachtung alles aus einer Hand
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Gesundes Essen für die Kleinen
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