Öko-Modellregionen

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Bio-Genießen im Pier 28 verwöhnt sowohl Einheimische als auch Urlaubsgäste

Eine gute Mischung aus Begegnung und Bio-Genuss

Ein stimmungsvoller Abschluss der diesjährigen Reihe „Bio-Genießen“ fand am 18. Oktober 2025 im Pier 28 Steghaus des ARIBO-Hotels in Erbendorf... statt. Knapp 50 Gäste nahmen an herbstlich gedeckten Tischen Platz, um sich von der besonderen Atmosphäre und einem exquisiten Menü mit regionalen Bio-Zutaten verwöhnen zu lassen.

Aktuell

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Bio-Genießen im Landgasthof Zum Hirschen mit vielen Stammgästen

Ein kulinarischer Abend voller regionalem Geschmack

Steinwald-Allianz

Duftendes Brot und echtes Handwerk

Bio-Backkurs mit Bäckermeister Manuel Neugirg

Steinwald-Allianz

Bio-Genießen – ein kurzweiliger Abend im Goldenen Stern in Falkenberg

mit vielen Bio-Genießen-Stammgästen

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Bio-Genießen - Erstmals in der Schlossschänke in Friedenfels

Start der beliebten Genießer-Reihe

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Genussvoll durch die kalte Jahreszeit

Bio-Erlebnisse in der Steinwald-Allianz – Herbst & Winter 2025/26

Steinwald-Allianz

Bio-Genuss erleben auf der Landesgartenschau

mit den Öko-Modellregionen der Oberpfalz

Naturpark Oberer Bayerischer Wald (7 Regionen)

Mit Gulasch im Gepäck am Wochenmarkt Kemnath

Die Erzeugergemeinschaft Öko-Rinder aus dem Steinwald präsentiert sich.

Steinwald-Allianz

Termine

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03.11.2025

Bio-Outdoor-Kochkurs

Küche unter freiem Himmel

13.11.2025

Sautiert, geschmort und medium rare: Tipps & Tricks bei der Fleischzubereitung

Bio-Kochkurs rund um das regionale Bio-Rindfleisch

Projekte

Alle Projekte

Bio-Rindfleisch mit Herkunft – aus dem Steinwald

Regionale Bio-Wertschöpfung stärken, Bewusstsein schaffen, Identifikation fördern

Mit dem Projekt „Bio-Rindfleischvermarktung mit Identifikationspotential“ fördert die Öko-Modellregion Steinwald seit 2022 gezielt die regionale Vermarktung von Bio-Rindfleisch. Ziel ist... es, heimischen Bio-Betrieben neue Absatzmöglichkeiten zu eröffnen, Transportwege zu verkürzen und den Menschen in der Region hochwertige, transparente und ökologische Fleischprodukte zugänglich zu machen.

Erlebnisse in der Öko-Modellregion Steinwald

Bio erleben – bewusst genießen – nachhaltig handeln

Mit dem Projekt „Erlebnisse in der Öko-Modellregion Steinwald“ bringt die Steinwald-Allianz von 2022 bis 2026 zwei starke Themen zusammen: Bio-Bewusstseinsbildung... und sanften Öko-Tourismus. Ziel ist es, das Bewusstsein für regionale Bio-Produkte zu stärken, Erlebnisse rund um den Ökolandbau zu schaffen – und die Region als nachhaltiges Reiseziel mit klarem Profil zu positionieren.

Brückenschlagen in der Öko-Modellregion Steinwald

Netzwerken und Verbindungen schaffen

Das erfolgreiche Projekt „Brückenschlagen“ endete zum 31.12.2024 – und wurde mit neuen Impulsen und frischen Ideen weiterentwickelt: Seit dem 01.01.2025... knüpft „Brückenschlagen 2.0“ genau dort an, wo das Vorgängerprojekt aufgehört hat, und setzt gezielt neue Akzente. Im Mittelpunkt steht der Ausbau des bestehenden Netzwerks, insbesondere die stärkere Einbindung und Aktivierung...