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Regional, saisonal, köstlich: Bio-Genießen startet in Friedenfels

Ein genussvoller Abend in der Schlossschänke Friedenfels zeigte, wie vielfältig regionale Bio-Zutaten auf den Teller kommen.

Rund 22 Gäste folgten der Einladung zum ersten Abend der diesjährigen Reihe „Bio-Genießen“ in die Schlossschänke Friedenfels. Dort erwartete sie... ein abwechslungsreiches Vier-Gänge-Menü, das saisonale Zutaten, regionale Bio-Erzeugung und feine Kochkunst miteinander verband. In gemütlicher Atmosphäre wurde geschlemmt, geplaudert und einmal mehr deutlich, wie viel Genuss in den Produkten aus der eigenen Region steckt.

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Ausstellungseröffnung zum Thema "Weltacker"

Erzeugung und Konsum bio-regionaler Lebensmittel in der Öko-Modellregion Steinwald

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Termine

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16.10.2026

Bio-Genießen im Gasthof zum Goldenen Stern in Falkenberg

17.10.2026

Küchel-Backkurs mit Bäckermeister Manuel Neugirg am 17.10.

Bio-Erlebnisse in der Steinwald-Allianz – Herbst 2026

23.10.2026

Bio-Genießen im Landgasthof zum Hirschen in Rodenzenreuth

Projekte

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Bio-Rindfleisch mit Herkunft – aus dem Steinwald

Regionale Bio-Wertschöpfung stärken, Bewusstsein schaffen, Identifikation fördern

Mit dem Projekt „Bio-Rindfleischvermarktung mit Identifikationspotential“ fördert die Öko-Modellregion Steinwald seit 2022 gezielt die regionale Vermarktung von Bio-Rindfleisch. Ziel ist... es, heimischen Bio-Betrieben neue Absatzmöglichkeiten zu eröffnen, Transportwege zu verkürzen und den Menschen in der Region hochwertige, transparente und ökologische Fleischprodukte zugänglich zu machen.

Erlebnisse in der Öko-Modellregion Steinwald

Bio erleben – bewusst genießen – nachhaltig handeln

Mit dem Projekt „Erlebnisse in der Öko-Modellregion Steinwald“ bringt die Steinwald-Allianz von 2022 bis 2026 zwei starke Themen zusammen: Bio-Bewusstseinsbildung... und sanften Öko-Tourismus. Ziel ist es, das Bewusstsein für regionale Bio-Produkte zu stärken, Erlebnisse rund um den Ökolandbau zu schaffen – und die Region als nachhaltiges Reiseziel mit klarem Profil zu positionieren.

Brückenschlagen in der Öko-Modellregion Steinwald

Netzwerken und Verbindungen schaffen

Das erfolgreiche Projekt „Brückenschlagen“ endete zum 31.12.2024 – und wurde mit neuen Impulsen und frischen Ideen weiterentwickelt: Seit dem 01.01.2025... knüpft „Brückenschlagen 2.0“ genau dort an, wo das Vorgängerprojekt aufgehört hat, und setzt gezielt neue Akzente. Im Mittelpunkt steht der Ausbau des bestehenden Netzwerks, insbesondere die stärkere Einbindung und Aktivierung...