Nachrichten

Exkursion nach Siebenstern

Verena Vobis und Markus Müller zeigten uns am 18.11.2021 Ihr Geflügelschlachtmobil. Die Zwei betreiben einen kleinen Hof im Fichtelgebirge. Dort züchten Sie Schweine. Neben Ihren Duroc-schweinen haben Sie auch Puten und das Geflügelschlachtmobil.

Bio-Brotboxaktion in der Öko-Modellregion Steinwald

In diesem Jahr wurden an die Schulen Neusorg, Kulmain und Immenreuth durch die Verantwortlichen der Öko-Modellregion mit Unterstützung der örtlichen Bürgermeister*innen und des Schirmherrn, des Fuchsmühlners, Michael Köllner, Trainer des 1860 München, die über ...

Genießer-Menü mit Weinbegleitung

Ein Genießer-Menü mit Bio-Zutaten, viele noch dazu aus der Region, gemütliche Atmosphäre, interessierte Gäste und dazu noch eine stimmige Weinbegleitung unter anderem mit Bio-Weinen – Bio-Genießen vom Feinsten! Die Lembergers von der Altmugler Sonne wissen, ...

Kompositionen von heimischen Köstlichkeiten

„Wir haben ein Problem mit Bio-Genießen!“, mit diesen Worten begrüßte Joachim Wiesend seine rund 30 Gäste im Hotel-Restaurant Wiesend in Kulmain. „Es ist einfach zu schnell ausgebucht und wir müssen leider vielen Interessierten absagen.“ Nach einer ...

Wilde Oberpfalz

Gut 50 Gäste kamen der Bio-Genießen-Einladung der Öko-Modellregion Steinwald ins Restaurant Holzfellas in Wiesau nach, darunter auch Gäste, die bereits mehrfach Veranstaltungen zu Bio-Genießen besucht hatten. Begrüßt wurden die Gäste des Menüs „Wilde ...

Bio-Menü 2021

Mit einer „Brigitte“ im Speckmantel startete das Menü des Bio-Genießen-Abends im Landgasthof Zum Hirschen der Familie Wegmann in Rodenzenreuth bei Waldershof. Die Brigitte, das war eine gebackene Kartoffel mit dem Sortennamen Brigitte, aus dem Anbau des ...

Der Blaue Hermann

Als „Der blaue Hermann“ eröffnete die Kartoffelsuppe garniert mit Kartoffelchips im Gasthof Waldfrieden das 3-Gänge-Menü des Bio-Genießen-Abends. Blau, weil aus blauen Kartoffeln, und mit dem Namen Hermann, da Hermann Köstler, ein Demeter-Bauer aus Ebnath, ...

Das Beste in der Steinwald-Allianz

Die Gäste des Restaurants im Hotel ARIBO erlebten einen genussreichen Abend im Rahmen von „Bio genießen“. Dieses attraktive Angebot wurde das 3. Mal äußerst erfolgreich aufgelegt und organisiert durch die Öko-Modellregion Steinwald. Die Idee dabei ist, die ...

"Traumhaftes Wetter, engagierte Marktleute und interessierte Besucher – was will man mehr!"

Ein voller Erfolg

Pünktlich zur Eröffnung der 1. Bio-Meile verscheuchte die Spätsommer-Sonne die letzten Wolken und bescherte den Organisatoren von der Öko-Modellregion Steinwald, den Marktleuten und den Besuchern einen traumhaft schönen Verlauf mit guter Stimmung, hochwertigen ...