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Digitale Bestellwege, Hofverarbeitung und Kooperationen stärken die Wertschöpfung

Betriebsbesichtigung am „Biohöfle“ in Mertingen

Nördlingen/Wertingen (21.07.2026) Am Donnerstag, den 16. Juli 2026, fand eine Felderbegehung und Besichtigung des Betriebs „Biohöfle Mertingen“ unter dem Motto... „Vermarktung und Diversifizierung im Ökolandbau“ statt. Veranstalter waren die Ämter für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Nördlingen Wertingen, Ingolstadt Pfaffenhofen und Augsburg sowie die Ökomodellregionen Stadt.Land.Augsburg, Stadt.Land.Ingolstadt und Paartal.

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Im Projektgebiet laufen bzw. entstehen derzeit zahlreiche Beweidungsprojekte, in denen über ganzjährige Mutterkuhhaltung Naturschutzflächen gepflegt werden (z.B. rund 20 ha... im Wertachtal bei Augsburg - OT Bergheim). Langjährige Weideprojekte laufen u. a. in Langerringen, Allmannshofen und Thierhaupten. Zum Einsatz kommen gefährdete Rinderrassen (Pinzgauer, Rotes Höhenvieh, Murnau-Werdenfelser) und Robustrassen (Schottisches Hochlandrind,...