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30. Januar 2026 18:00
Familie Liebhard lädt auf die Deschinger Mühle ein
Alleine bei unseren Direktvermarktern gibt es mindestens zwanzig verschiedene Kartoffelsorten: ob in klassischem Gelb, verführerischem Rosa oder extravagantem Lila, Anuschka,... Laura und Co begeistern durch ihren ganz eigenen Geschmack, Duft und Konsistenz. Von speckig bis mehlig, jede einzelne ist es Wert, als kleine Delikatesse betrachtet zu werden. Wir wollen eine Auswahl davon versuchen, beim Regionalen Biostammtisch in der Deschinger Mühle...
Ein Konvektomat wurde im Rahmen des Kleinprojektefonds gefördert
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Das mobile Nah-Infrarotspektrometer ermöglicht die Beurteilung von Getreide bei der Anlieferung
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Die Absackanlage zum Abfüllen von regionalen Saaten und Körnern erleichtert jetzt die...
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Kollegiale Beratung bietet umstellungswilligen Landwirten Orientierung und Entscheidungshilfen
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Biobäuerin Barbara Endraß hat eine Petition an die Europäische Kommission gestartet
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Der Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt (VEN) kürt alle zwei Jahre ein...
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Spannender Austausch auf dem Bio-Bauernhof
Kulturraum Ampertal (9 Regionen)
Regionaler Biostammtisch
Kennen regionale Biolandwirte die Absatzmöglichkeiten Ihrer Erzeugnisse? Kennen Verarbeiter und Vermarkter die Vielfalt regional erzeugter landwirtschaftlicher Bioprodukte? Die Öko-Modellregion Stadt.Land.Ingolstadt... unterstützt Akteure bei der Etablierung lokaler Wertschöpfungsketten.
Öko-Modellregion vernetzt Akteure entlang der Wertschöpfungskette
Regionale Verarbeitungsbetriebe, Gastronomie und Einzelhandel beziehen ihre Produkte zumeist über den Großhandel, was anonyme Lieferketten zur Folge hat. In diesem... Handlungsfeld sollen vom Erzeuger bis zum Abnehmer neue regionale Verbindungen aufgebaut werden.
Entscheider in der Außer-Haus-Verpflegung sind gefragt
Als Öko-Modellregion Stadt.Land.Ingolstadt kümmern wir uns um die Steigerung des regionalen Bio-Anteils in der Gemeinschaftsverpflegung und unterstützen alle Akteure in... der Außer-Haus-Verpflegung (AHV) bei dem Einsatz von ökologischen Zutaten.
Unsere Macherinnen und Macher
Georg und Max Liebhard - Bio-Effizienz für unabhängigeren Ackerbau
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Sylvia und Markus Hiermeier
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Daniel und Lisa Schmuck
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Bio-Strohschweine aus Ingolstadt
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Stefan und Christian Froschmeir
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