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Ein voller Erfolg: Der Film "Ode an den Mist" und die Führung durch den Hühnerhof kamen beim Publikum an
Der Abend begann mit einem kurzen Betriebsrundgang, der die Besucher zum Kotlager des Hühnerstalles führte. Beeindruckende 150 Tonnen werden gerade... dort aufbewahrt. Witterungsbedingt ist es bald wieder möglich, diesen wertvollen Dünger auf die Felder auszubringen. Im Gegensatz zu Mineralischen Kunstdüngern ist der Nähstoffgehalt in Organischen Düngern nicht konstant. Es erfordert mehr Wissen und Erfahrung vom Landwirt, um die Äcker angemessen zu versorgen.
Beim Auenhof kann das Wurzelgemüse jetzt einfacher gewaschen und sortiert werden
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Auf dem Gradhof in Kösching wartet das multifunktionale vollmobile Tinyhouse auf Schulklassen und Gäste
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Franz Rottenkolber hat in seiner Altstadtbrauerei Griesmüllers das erste Ingolstädter Bio-Bier gebraut
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Landwirt Georg Liebhard verkauft in Zukunft Knoblauch an die Erdbar Biokiste
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Kleinprojekte Förderung der ÖMR ermöglicht Wertschöpfung und Erlebnis
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In einer großen fröhlichen Runde wurden Kartoffelsorten verkostet und bewertet
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Ein Konvektomat wurde im Rahmen des Kleinprojektefonds gefördert
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Bio-Waren aus der Region, für die Region in der Region vermarktet oder verarbeitet - dieser Weg bietet allen Beteiligten die beste Wertschöpfung
Woher kommen unsere Lebensmittel, wie und wo werden sie erzeugt und wer verdient daran? Wenn man sich mit diesen Fragen... beschäftigt, findet man sehr schnell heraus, dass sich einige wenige Großkonzerne den weltweiten Markt für Agrarprodukte, Dünger, Pestizide teilen. In Deutschland teilen sich vier Supermarktketten rund 88 Prozent des Marktes...
Bioregionale Erzeugnisse sind einfach am Besten: für die Menschen, die Tiere, die Natur und die Erde!
Regionale Lebensmittel sind im Trend. Hofläden und Selbstbedienungsautomaten stehen inzwischen auf vielen Höfen. Werbung für Regionales findet man fast überall:... in der Gastronomie, bei Tourist-Infos oder beim Regionalmanagement. Hofläden waren früher ein Alleinstellungsmerkmal von Biobetrieben, es gab noch keine Biolebensmittel in Supermärkten. Rein optisch sieht man den Unterschied zwischen Bio-...
Regionaler Biostammtisch
Kennen regionale Biolandwirte die Absatzmöglichkeiten Ihrer Erzeugnisse? Kennen Verarbeiter und Vermarkter die Vielfalt regional erzeugter landwirtschaftlicher Bioprodukte? Die Öko-Modellregion Stadt.Land.Ingolstadt... unterstützt Akteure bei der Etablierung lokaler Wertschöpfungsketten.
Unsere Macherinnen und Macher
Bio-Strohschweine aus Ingolstadt
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Daniel und Lisa Schmuck
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Sylvia und Markus Hiermeier
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Handwerkliches Brauen beim Griessmüller
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Stefan und Christian Froschmeir
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Georg und Max Liebhard - Bio-Effizienz für unabhängigeren Ackerbau
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