Öko-Modellregionen

Kraut und Rüben und noch viel mehr: Der Öko-Bauernmarkt zeigt die Vielfalt regionaler Bio-Produkte

Der Öko-Bauernmarkt in Hundszell lockte einen neuen Rekord von 1000 Besuchern an. Basteln, Rätseln und Verkosten, besonders viel Spaß gab es bei zahlreichen Mitmach-Aktionen

Pünktlich zum Öko-Bauernmarkt zeigte sich der Spätsommer von seiner schönsten Seite: Sonne und blauer Himmel tauchten die bunten Stände des... Bauernmarktes in ein warmes und wärmendes Licht. Von innen wärmten und verwöhnten die köstlichen Wildspezialitäten und andere Bio-Leckereien. Kein Wunder, dass so viele Besucher den schönen Tag im Bauerngerätemuseum in Hundszell verbrachten.

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Regionaler Biostammtisch

Kennen regionale Biolandwirte die Absatzmöglichkeiten Ihrer Erzeugnisse? Kennen Verarbeiter und Vermarkter die Vielfalt regional erzeugter landwirtschaftlicher Bioprodukte? Die Öko-Modellregion Stadt.Land.Ingolstadt... unterstützt Akteure bei der Etablierung lokaler Wertschöpfungsketten.

Erhöhung des Anteils an regionalen Öko-Produkten in der Verarbeitung

Öko-Modellregion vernetzt Akteure entlang der Wertschöpfungskette

Regionale Verarbeitungsbetriebe, Gastronomie und Einzelhandel beziehen ihre Produkte zumeist über den Großhandel, was anonyme Lieferketten zur Folge hat. In diesem... Handlungsfeld sollen vom Erzeuger bis zum Abnehmer neue regionale Verbindungen aufgebaut werden.

Steigerung des regionalen Bio-Anteils in der Gemeinschaftsverpflegung

Entscheider in der Außer-Haus-Verpflegung sind gefragt

Als Öko-Modellregion Stadt.Land.Ingolstadt kümmern wir uns um die Steigerung des regionalen Bio-Anteils in der Gemeinschaftsverpflegung und unterstützen alle Akteure in... der Außer-Haus-Verpflegung (AHV) bei dem Einsatz von ökologischen Zutaten.

Unsere Macherinnen und Macher

Alle Menschen

Deschinger Mühle

Georg und Max Liebhard - Bio-Effizienz für unabhängigeren Ackerbau

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Erdbar Biokiste

Daniel und Lisa Schmuck

Stadt.Land.Ingolstadt

Birkenschwaige

Stefan und Christian Froschmeir

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Altmühltaler KernStodl

Sylvia und Markus Hiermeier

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Bio-Schweinehof Kuttenreich

Bio-Strohschweine aus Ingolstadt

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