Öko-Modellregionen

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Bio-Spitzenkoch Tino Schmidt begeistert auf der Mainfranken Messe

schmackhaftes 3-Gänge-Menü aus 100 % Bio-Zutaten überzeugt!4

Ein verführerischer Duft lag gestern über der Mainfranken Messe: Bio-Spitzenkoch Tino Schmidt stand live am Herd und kreierte ein köstliches... 3-Gänge-Menü – ausschließlich aus 100 % Bio-Zutaten. Mit jedem Handgriff, jedem Aroma und jeder Kostprobe wurde spürbar, wie spannend und vielseitig die regionale Bio-Küche ist. Die Zuschauerinnen und Zuschauer waren begeistert, wie Tino Schmidt Genuss und Nachhaltigkeit auf so raffinierte Weise miteinander verbindet.

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Oktober 2025

Oberes Werntal (4 Regionen)

Kinoabend "Das System Milch" mit spannenden Einblicken in die neue Weideverordnung

Zwischen Genuss und Verantwortung

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Äpfel und Birnen in Bio-Qualität und fair gehandelte Bananen

Auftakt der Schulobstaktion am Deutschhaus-Gymnasium

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Bio- & Streuobstmarkt - Weihnachtsedition

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Landrat Eberth entdeckelt in Grombühler Schule

Fördergelder für nachhaltige Schülerprojekte

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10.10.2025

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13.10.2025

Nische trifft Küche - Bio-Raritäten in der Gastronomie

verarbeiten, veredeln und präsentieren mit Sterneköchin Caro Baum

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Wertvoll verwerten - Das Beste aus drei Jahren „zu gut für die Tonne“

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Förderung außergewöhnlicher Projekte

Säule 2

In den Öko-Modellregionen gibt es eine zusätzliche Möglichkeit innovative Ideen zur Förderung von Biolebensmitteln aus der Region für die Region... zu unterstützen. Akteure, die an regionalen Bio-Wertschöpfungsketten oder am Bewusstsein für biologische Lebensmittel und der Bio-Landwirtschaft arbeiten, können außergewöhnliche Projekte durch eine Projektbegleitung stärken.

Förderung von Öko-Kleinprojekten

Pro Jahr stehen 50.000 € zur Verfügung

Das Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (StMELF) hat mit dem „Verfügungsrahmen Ökoprojekte“ ein neues Förderprogramm für die bayerischen Öko-Modellregionen geschaffen.

Mehr Bio in der AHV!

von Anfang an

Die Außer-Haus-Verpflegung umfasst alle Formen der Nahrungszubereitung und -versorgung außerhalb des eigenen Haushalts, wie beispielsweise in Restaurants, Kantinen, Catering-Services und... Imbissen. In den letzten Jahren hat das Bewusstsein für nachhaltige und gesunde Ernährung zugenommen, was zu einem wachsenden Interesse an biologischen Lebensmitteln geführt hat. Dieses Handlungsfeld beschreibt die Bedeutung von...