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Fachexkursion zur Molkerei Berchtesgadener Land
Küchenteams in Kitas, Betriebskantinen, Kliniken und Senioreneinrichtungen sind täglich für das Wohlbefinden und die Gesundheit von ihren Tischgästen verantwortlich. Sie... kaufen Lebensmittel in großen Mengen ein und dementsprechend groß ist dabei ihr Einfluss auf die Land- und Ernährungswirtschaft. Viele Großküchen in der Öko-Modellregion Hochries-Kampenwand-Wendelstein (ÖMR) sind sich dieser Verantwortung bewusst und entscheiden sich für Bio-Lebensmittel aus der Region.
Dieser und vieler weiterer Fragen gingen die Teilnehmerinnen und Teilnehmer der Land(wirt-)schaftswanderung...
Hochries-Kampenwand-Wendelstein
Beratungsnetzwerk 2025
Hochries-Kampenwand-Wendelstein
Ausgebuchter Kochworkshop am 09. März mit Christopher Hinze im werkhaus
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Start des BioRegio-Coachings in der Kinderklinik
Hochries-Kampenwand-Wendelstein
Chance nutzen und bis zu 50% Förderung erhalten
Hochries-Kampenwand-Wendelstein
In den letzten zwei Jahren wurde die landwirtschaftliche Umweltbildung in der Schule vorangetrieben
Hochries-Kampenwand-Wendelstein
Thema: Erhalt und Unterstützung der regionalen kleinstrukturierten Schlachtinfrastruktur
Hochries-Kampenwand-Wendelstein
Öko-Kleinprojekte
Mit dem „Verfügungsrahmen Ökoprojekte“ steht seit 2022 jährlich ein zusätzliches Instrument für die bayerischen Öko-Modellregionen bereit, um gezielt Kleinprojekte von... Akteur*innen aus der Region zu fördern. Die Projekte sollen die regionale Bio-Land- und Ernährungswirtschaft und insgesamt die regionalen Bio-Wirtschaftskreisläufe stärken.Ein Kleinprojekt muss zwischen einer Projektsumme von minimal 1.000 € Netto...
Streuobst bringt Artenvielfalt, doch auch viel Arbeit und kaum Geld. Die Bio-Zertifizierung und der Verkauf von mehr Bio-Streuobst-Produkten wie Saft,... Most und Edelbrand sollen unsere Streuobstwiesen langfristig erhalten.
Bio-Weidefleischvermarktung aus dem Rosenheimer Land
Die Öko-Modellregion Hochries-Kampenwand-Wendelstein ist durch ihre Lage im südlichen Landkreis Rosenheim sehr stark von Grünland geprägt. Die Rinderhaltung und die... Milchproduktion sind daher die vorherrschende Betriebsstruktur. Viele Milchviehbetriebe sind Bio-zertifiziert und liefern Milch an die Molkereien Berchtesgadener Land und Andechs. Neben der Vermarktung der Milch, kann die Fleischvermarktung ein weiteres...
Unsere Macherinnen und Macher
Zu jeder Kuh eine Beziehung
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Bio und Vegetarisch von Anfang an!
Hochries-Kampenwand-Wendelstein
Region in Aktion
Hochries-Kampenwand-Wendelstein
"Statt Silage gibt's bei uns nur Heu!"
Hochries-Kampenwand-Wendelstein
Gemeinsam regionale Wertschöpfung schaffen
Hochries-Kampenwand-Wendelstein
Demeterbetrieb mit Herz
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und die Tiere mit dem allerschönsten Leben!
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Oma-Kultur statt Permakultur
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