Erhöhung des Anteils an regionalen Öko-Produkten in der Verarbeitung

Öko-Modellregion vernetzt Akteure entlang der Wertschöpfungskette

Bio-Kleinladen in Wohlmuthshüll aus der Förderung 2022

Regionale Verarbeitungsbetriebe, Gastronomie und Einzelhandel beziehen ihre Produkte zumeist über den Großhandel, was anonyme Lieferketten zur Folge hat. In diesem Handlungsfeld sollen vom Erzeuger bis zum Abnehmer neue regionale Verbindungen aufgebaut werden.

Verschiedene Tools wie eine digitale Plattform mit Inseraten regionaler Bio-Produkte sollen entwickelt und zur Verfügung gestellt werden, um die Akteure zu vernetzen. Dadurch können, wo immer möglich, regionale Bio-Produkte von Abnehmern unkompliziert detektiert werden und ein niederschwelliges Angebot zur Kontaktaufnahme zum Erzeuger ermöglicht werden. Auch sollen Angebotslücken bei vorhandener Nachfrage durch die Vernetzungsarbeit identifiziert und bestenfalls geschlossen werden.

Projektbezogene Nachrichten

15.04.2024 Treffen der Bio-Betriebe in der Öko-Modellregion Stadt.Land.Ingolstadt

Projektbezogene Termine

11.05.2024 2. Regionaler Biostammtisch

Kontakt

Kim Braun

Öko-Modellregion Management

Landschaftspflegeverband Ingolstadt e.V.
Ludwigstraße 41
85049 Ingolstadt

-Aktuell in Elternzeit-

Telefon: +49176 57678075

E-Mail: braun@lpv-ingolstadt.de

Datum

25. Oktober 2023

Region

Stadt.Land.Ingolstadt

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