„Kernstück der Challenge ist unser Rezeptewettbewerb, bei dem sich schon letztes Jahr superleckere, einfache und regionale Rezepte über Preise freuen konnten.“, erläutert Annika Reich, Leiterin der Öko-Modellregion Amberg-Sulzbach und Stadt Amberg und damit Hauptorganisatorin der Aktion. Unter allen eingereichten Rezepten mit regionalen Zutaten werden dieses Jahr drei Überraschungspakete rund um regionale Bio-Lebensmittel verlost.
Vom 26. September bis 3. Oktober animiert die Regioplus Challenge mit einem vielfältigen Rahmenprogramm die Bewohnerinnen und Bewohner von Stadt und Landkreis zum mitmachen: Von Kochvorführungen mit Ganztierverwertung oder mit einheimischen Bio-Linsen, über Radltour, Hofführung und Schnibbeldisko bis hin zum Kinofilm „Unser Boden, unser Erbe“ im Rahmen des Zukunftskinos. Krönender Abschluss der Woche ist das Einheitsbuddeln am 3. Oktober, an dem alle aufgerufen sind, einen Baum zu pflanzen – gerne auch einen Obstbaum, um die regionale Bio-Lebensmittelerzeugung zu fördern: https://www.amberg.de/einheitsbuddeln.
Das gesamte Programm, zahlreiche Rezepte zum Nachkochen und Infos zum Rezeptewettbewerb finden sich unter www.regiopluschallenge.com. Die Organisatorinnen bestehend aus der Leiterin der Öko-Modellregion, der Koordinatorin für kommunale Entwicklungspolitik Stadt Amberg und der Klimaschutzmanagerin Stadt Amberg freuen sich auf eine rege Teilnahme.