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Milchkühltank zum Transport von Ziegenmilch

Verfügungsrahmen Ökoprojekte 2023

3 MEnschen vor einem Anhänger
Übergabe des Förderhinweises: Bürgermeister Klaus Jaschke, Matthias Lein
© Öko-Modellregion Fichtelgebirge
Projektträger: Bettina Lein

Förderort: Schönwald

Projektbeschreibung:
Anschaffung eines Milchkühlhängers zum Transport von Ziegenmilch zu verschiedenen Verarbeitern. Bei einem Verarbeiter wird bereits Käse produziert, der direkt vermarktet wird. Die Kooperation mit einer benachbarten Hofkäserei, einem Eisproduzenten im Fichtelgebirge sowie einer mobilen Käserei werden gerade ausgelotet.
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