CELINA und FRIEDA liefern heimisches Eiweiß

Befahrbarkeit wichtiger als Saattermin
Die Hülsenfrucht könne bundesweit bereits ab Mitte Februar ausgesät werden, sobald es trocken und der Boden gut befahrbar sei. „In unserer Region ist die Aussaat ab Mitte März bis in den April hinein möglich. Die gute Befahrbarkeit des Bodens ist hier wichtiger als ein früher Saattermin“, darauf weist Deyerler hin. Verdichtete Standorte seien für den Lupinen-Anbau ungeeignet, da die Pflanze frei nach unten wurzeln können müsse, erklärte der studierte Landwirt. Auch sollte die Lupine nach der Saat nicht gewalzt werden, da die Pflanze unter der Erde keime und die Keimblätter durch die Erde drücken müsse. Gegen Unkrautdruck könne entweder blind oder bis zum Dreiblatt-Stadium gestriegelt werden. Auch könne die Eiweißpflanze mit wenig Wasser umgehen, sie brauche allerdings Wasser, wenn sie in die Ertragsbildung gehe, so der Experte.
Die Knöllchenbakterien an den Wurzeln der Leguminosen fixieren Luft-Stickstoff und sind somit für die Ertragsbildung entscheidend. Insbesondere beim Erstanbau sollte deshalb das Saatgut mit Rhizobien, sprich, artspezifischen Bakterienstämmen geimpft werden, empfiehlt der Wissenschaftler und Praktiker.
„Die Lupine kommt aus dem Mittelmeer-Raum und liebt Wärme, deshalb sollte diese nicht in Lagen höher als 550 m über N.N. gesät werden, da es für die Leguminose dort zu kalt ist“, so der Wissenschaftler. Bei optimalen Standortbedingungen könnten jährlich 20 bis 30 Dezitonnen oder mehr geerntet werden. „Ich habe im vergangenen Jahr 26 Dezitonnen pro Hektar Lupinen geerntet“, berichtete Bio-Landwirt Roland Achhammer und untermauerte damit die genannte Ertragsprognosen von Deyerler für den Oberpfälzer Jura.