Vom 30. August bis zum 6. Oktober 2024 erwarten euch rund 200 Veranstaltungen in ganz Bayern. Bei der Eröffnungsfeier waren etwa 60 Gäste aus Politik, Verwaltung, Erzeugung, Verarbeitung und Handel anwesend. Staatsministerin Kaniber hielt eine feierliche Rede und eröffnete die Bayerischen Bio-Erlebnistage.
Die Erlebniswelt „HEUGarta“ ist ein Ort, an dem Besucher die feinen Allgäuer Bio-Spezialitäten genießen und mehr über den Zusammenhang zwischen Milch und Fleisch erfahren können. Unser Projekt „Allgäuer Milch und Fleisch gehören zusammen“ hat hier vor einigen Jahren den Anstoß für dieses wichtige Thema gegeben.
Die Bio-Erlebnistage haben Tradition: Seit 2001 öffnen Bio-Betriebe aus Landwirtschaft und Lebensmittelverarbeitung im Spätsommer ihre Türen. Hier könnt ihr einen Blick hinter die Kulissen werfen: Wie entstehen Bio-Lebensmittel? Was bedeutet ökologische und regionale Wirtschaftsweise in der Praxis? Auch im Oberallgäu und Kempten gibt es spannende Veranstaltungen – ein Blick in den Veranstaltungskalender lohnt sich!
Die Vielfalt der Veranstaltungen ist beeindruckend: Von Betriebsführungen über Hoffeste, Koch- und Backkurse bis hin zu gemeinsamen Ernteaktionen, Radtouren und Kräuterwanderungen. Erlebt hautnah, wie Bio-Getreide wächst und zu gesundem Brot wird, wie Bio-Kühe gehalten werden und aus ihrer Milch bayerischer Bio-Käse entsteht, oder wie ein Bio-Winzer arbeitet. Stellt den Bäuerinnen und Bauern, Winzern, Bäckern, Käsern und Metzgern all eure Fragen zu Bio-Lebensmitteln!
Und das Beste: Der Genuss kommt nicht zu kurz! Probiert die köstlichen Bio-Schmankerl direkt dort, wo sie entstehen.
Hier geht´s zum Veranstaltungskalender.
