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Handlungsfelder und Projekte

Vereinsgründung: Allgäuer Bio-Imker*Innen e.V.

Vor gut zwei Jahren gründete sich der Verein Allgäuer Bio-Imker*Innen e.V. in der Öko-Modellregion Oberallgäu Kempten als Interessensvertretung und Sprachrohr... für Allgäuer Bio-Imker, für den fachlichen Austausch und zur gemeinsamen Vermarktung von Bio-Honig aus dem Allgäu.

Förderung von Kleinprojekten

Das Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (StMELF) hat mit dem „Verfügungsrahmen Ökoprojekte“ ein neues Förderprogramm für die bayerischen Öko-Modellregionen geschaffen.

Allgoiß - Spezialitäten von der Allgäuer Jungziege in der Gastronomie

Ob gebraten, gegrillt oder geschmort; als würziges Gulasch, zartes Filet oder exotisch gewürzte Fleischküchle – Ziegenfleisch ist eine geschmackvolle Delikatesse... und landet hierzulande noch selten auf dem Teller.

Mehrwert auf dem Teller – Bio-Regionales in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung

Bio und Regionalität sind gefragt – nicht nur beim Verbraucher zu Hause, sondern zunehmend auch bei Gästen und Einheimischen in... Restaurants und der Betriebsgastronomie sowie bei Eltern von Kindern in Schulen und Kitas.Mit dem Landesprogramm BioRegio Bayern 2030 der Bayerischen...

Ökolandbau begeistert! Bewusstseinsbildung und Öffentlichkeitsarbeit

Wo kommen unsere Bio-Lebensmittel her? Wer steckt hinter dem Produkt? Wie wird es erzeugt? Was macht den Ökolandbau und eine bio-regionale Ernährung aus?

Vielfalt in Landschaft und Einkaufskorb - Entwicklungsperspektive Ökolandbau

Ist der ökologische Landbau eine lohnenswerte Perspektive für mich? Welches neue Standbein passt zu mir, auch im Rahmen der Hofübergabe?... Wie kann ich meine Erzeugnisse vermarkten?

Gemeinsam sind wir stark! Regionale Netzwerke und Kooperationen

Regionale Netzwerke und Kooperationen stärken die regionale Wirtschaft und Infrastruktur. Aber woher soll Konditor Müller wissen, dass Bauer Brunner einen... mobilen Hühnerstall gebaut hat und regionale Bio-Eier anbietet? Ohne Treffen, gemeinsamen Austausch und ohne die Menschen, die viel hören und...

Allgäuer Milch und Fleisch gehören zusammen - Regionale Aufzucht von Bio-Milchviehkälbern

Im Projekt der Öko-Modellregion wird die regionale Aufzucht der Bio-Kälber aus Allgäuer Bio-Milchviehbetrieben vorangetrieben. Mit Unterstützung der Öko-Modellregion Oberallgäu Kempten... arbeiten Bio-Milchbauern und Weidemäster zusammen an der regionalen Aufzucht, Verarbeitung und Vermarktung der Bio-Kälber. Es gilt, den Kreislauf so zu...