Auf Initiative der Öko-Modellregion bahnt sich der Aufbau einer neuen Wertschöpfungskette an:
Partner sind drei Allgäuer Bio-Bauern (Andreas Bersch - Naturland, Martin Tröbensberger - Demeter, Josef Weber - Demeter) , die Aktienbrauerei Kaufbeuren und die Mälzerei Bilgram (Memmingen).
Die Brauerei lies sich eigens für das Pilotprojekt bio-zertifizieren.
Weitere Informationen folgen in Kürze
Vom Acker ins Glas - Neue Partnerschaft zwischen Allgäuer Bio-Bauern und Aktienbrauerei Kaufbeuren
Aufbau neuer Wertschöpfungskette
ÖMR
