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Nachrichten

Von der Bohne zum Tempeh

Ostallgäuer im Dialog über regionale Hülsenfrüchte

Wie wird aus einer regionalen Bohne Tempeh, und warum landen Hülsenfrüchte so selten auf unseren Tellern? Diesen Fragen gingen 27... Teilnehmende in der Tempehmanufaktur in Günzach nach, darunter Landrat Bernd Stapfner, Kreisrätinnen und Kreisräte, Bürgerinnen und Bürger, Senner und Landwirte....

Öko-Modellregion fördert zehn Kleinprojekte mit insgesamt 50.000 Euro

Verfügungsrahmen Öko-Projekte

Mit insgesamt 50.000 Euro unterstützt die Öko-Modellregion Ostallgäu im Jahr 2026 zehn Kleinprojekte der regionalen Bio-Land- und Lebensmittelwirtschaft. Die Projekte... stammen von Bio-Betrieben aus dem gesamten Landkreis und spiegeln die Vielfalt des ökologischen Landbaus sowie der regionalen Bio-Wertschöpfung im Ostallgäu wider.

Brot backen für Einsteiger

Projekt Mahlzeit

Frischer Brotduft erfüllte am Freitag, 10. Juli 2026, das Grüne Zentrum Kaufbeuren: Acht Teilnehmende kneteten, formten und backten gemeinsam Brote... – und diskutierten dabei über eine Frage, die weit über das Backen hinausgeht: Wie gelingt eine regionale, saisonale und hochwertige Ernährung im Alltag?

Regionale Besonderheiten erntefrisch auf den Teller

Farm to table Event bei der Wildnismanufaktur für Köche

Die Öko-Modellregion Ostallgäu hat gemeinsam mit der Wildnismanufaktur aus Aitrang Köchinnen und Köche aus der Region zu einem besonderen Kocherlebnis... eingeladen. Die Teilnehmenden kochten nicht nur gemeinsam, sondern ernteten die Zutaten zuvor auch selbst. So wurde der Bezug zum Ursprung...

Ein besonderes Backerlebnis im Ostallgäu

Projekt Mahlzeit

Gemeinsam Teig kneten, Brotlaibe formen und den Duft von frisch gebackenem Brot genießen: Zu einem besonderen Backerlebnis auf dem Berghof... Kinkler in Roßhaupten-Ussenburg hatte die Öko-Modellregion Ostallgäu Großeltern mit ihren Enkeln sowie Eltern mit ihren Kindern eingeladen. Die Veranstaltung auf...

Ihre Informationen machen Regionallogistik planbar

Zulieferer und Abnehmer werden vernetzt

Seit Anfang 2025 arbeiten wir am Aufbau einer Regionallogistik mit digitalem Marktplatz für Ost- und Unterallgäu. Bereits über 100 Anbieter... und Abnehmer sind schon dabei. Damit eine passende Logistiklösung für die Region entstehen kann, brauchen wir weitere Einträge von Zulieferern...

Projekt Mahlzeit: Kochkurse 2026

Kochkurse

Mit dem Projekt „MAHLZEIT“ stärken wir nachhaltige Ernährung im Ostallgäu und fördern die Wertschätzung für regionale und ökologische Lebensmittel. Gefördert... von der Robert Bosch Stiftung im Rahmen des Programms „Zukunft aufgetischt!“, laden wir Bürgerinnen und Bürger gemeinsam mit dem AELF...

Förderung von Kleinprojekten 2026

Bis zum 20. April 2026 Förderanfragen einreichen

Ab sofort können Förderanfragen für Kleinprojekte im Rahmen des "Verfügungsrahmen Ökoprojekte" eingereicht werden. Der Öko-Modellregion Ostallgäu fördert Kleinprojekte mit einem... Fördersatz von bis zu 50%.

Filmabend & Diskussion

„Unser Saatgut – wir ernten was wir säen“ begeistert in der filmburg

Rund 130 Besucherinnen und Besucher sind der Einladung der Öko-Modellregion Ostallgäu zur Vorführung des Dokumentarfilms „Unser Saatgut – wir ernten... was wir säen“ in die filmburg Marktoberdorf gefolgt.

Kostenloses Küchentraining für Kitas und Schulen

Regionale Küche für kleine Esser – das Küchentraining für Ihre Einrichtung

In Kitas, Horten und Schulen spielt die Verpflegung eine zentrale Rolle für die Entwicklung der Kinder: Sie soll gut schmecken,... den Geldbeutel schonen, regionale Produkte einbinden und eine ausgewogene Ernährung ermöglichen. Unser Küchentraining im Rahmen des Projekts „Mahlzeit“ wurde speziell...

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