Im Fokus waren die Themen kuhgebundene Kälberaufzucht auf dem demeter Betrieb Aufmuth, Ganztierverwertung im Tagungs-und Bildungshaus des Kloster Irsee und das bio-zertifizierte Gasthaus Engel in Pfronten.
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Beitrag über die Öko-Modellregion im Landkreismagazin
Öko-Modellregion schafft regionale Kreisläufe
Öko-Modellregion im Landkreismagazin Ostallgäu von Allgäu TV
