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Nachrichten

Bio-Brotboxaktion in der Öko-Modellregion Steinwald
In diesem Jahr wurden an die Schulen Neusorg, Kulmain und Immenreuth durch die Verantwortlichen der Öko-Modellregion mit Unterstützung der örtlichen... Bürgermeister*innen und des Schirmherrn, des Fuchsmühlners, Michael Köllner, Trainer des 1860 München, die über 170 Brotzeitdosen mit bio-regionalen Leckereien verteilt.
Kochkurs & Infoveranstaltung im AELF Tirschenreuth
Der Anteil bio-regionaler Lebensmittel soll in der Gemeinschaftsverpflegung mehr Einzug finden.
Genießer-Menü mit Weinbegleitung
Ein Genießer-Menü mit Bio-Zutaten, viele noch dazu aus der Region, gemütliche Atmosphäre, interessierte Gäste und dazu noch eine stimmige Weinbegleitung... unter anderem mit Bio-Weinen – Bio-Genießen vom Feinsten! Die Lembergers von der Altmugler Sonne wissen, wie sie ihre Gäste verwöhnen...
Kompositionen von heimischen Köstlichkeiten
„Wir haben ein Problem mit Bio-Genießen!“, mit diesen Worten begrüßte Joachim Wiesend seine rund 30 Gäste im Hotel-Restaurant Wiesend in... Kulmain. „Es ist einfach zu schnell ausgebucht und wir müssen leider vielen Interessierten absagen.“ Nach einer anstrengenden Corona-Pause freute er...
Wilde Oberpfalz
Gut 50 Gäste kamen der Bio-Genießen-Einladung der Öko-Modellregion Steinwald ins Restaurant Holzfellas in Wiesau nach, darunter auch Gäste, die bereits... mehrfach Veranstaltungen zu Bio-Genießen besucht hatten. Begrüßt wurden die Gäste des Menüs „Wilde Oberpfalz“ mit einem Wildkräutersecco als Aperitif. Menü-Beginn...
Bio-Menü 2021
Mit einer „Brigitte“ im Speckmantel startete das Menü des Bio-Genießen-Abends im Landgasthof Zum Hirschen der Familie Wegmann in Rodenzenreuth bei... Waldershof. Die Brigitte, das war eine gebackene Kartoffel mit dem Sortennamen Brigitte, aus dem Anbau des Demeter-Betriebs von Johannes Dötterl...
Der Blaue Hermann
Als „Der blaue Hermann“ eröffnete die Kartoffelsuppe garniert mit Kartoffelchips im Gasthof Waldfrieden das 3-Gänge-Menü des Bio-Genießen-Abends. Blau, weil aus... blauen Kartoffeln, und mit dem Namen Hermann, da Hermann Köstler, ein Demeter-Bauer aus Ebnath, diese bunten Erdknollen anbaut. Als Hauptgang...
Das Beste in der Steinwald-Allianz
Die Gäste des Restaurants im Hotel ARIBO erlebten einen genussreichen Abend im Rahmen von „Bio genießen“. Dieses attraktive Angebot wurde... das 3. Mal äußerst erfolgreich aufgelegt und organisiert durch die Öko-Modellregion Steinwald. Die Idee dabei ist, die Kreativität der Küchen...
"Traumhaftes Wetter, engagierte Marktleute und interessierte Besucher – was will man mehr!"
Ein voller Erfolg
Pünktlich zur Eröffnung der 1. Bio-Meile verscheuchte die Spätsommer-Sonne die letzten Wolken und bescherte den Organisatoren von der Öko-Modellregion Steinwald,... den Marktleuten und den Besuchern einen traumhaft schönen Verlauf mit guter Stimmung, hochwertigen Bio-Produkten und viel Genuss.