Tassilo-Tröscher-Wettbewerb 2023

Das Projekt wurde im September 2021 an die Grenzlandkäserei GbR übergeben. Diese nahm somit die wirtschaftliche Tätigkeit auf und setzte das Projekt schließlich bis Mai 2023 um. Ab diesem Zeitpunkt, ging es dann mit der Käseproduktion los. 

Seither lassen 10 Betriebe ihren eigenen Hofkäse herstellen und erfreuen sich an einem regionalen Produkt für Ihre Kunden. Wie in einem jungen Unternehmen meist üblich, hat auch die Grenzlandkäserei noch Entwicklungspotential und verbessert täglich Ihre Abläufe und Rezepturen. 

Im Frühjahr 2023 bewarb sich die Geschäftsführerin Antje Grüner mit dem Projekt "mobile Käserei" der Grenzlandkäserei GbR, für den Tassilo-Tröscher Wettbewerb 2023. Dieser wurde nun am 08.11.2023 in Göttingen verliehen. Unter 79 Einsendungen, davon 8 Jungendbewerbungen, erzielte die Grenzlandkäserei GbR den 2. Platz  und teilt sich die Platzierung und das Preisgeld mit einer Hofkäserei aus dem Nürnberger Raum. Die Laudatio hielt Dr. Arnulf Tröscher und würdigte das Unternehmen mit Urkunde, Plakette und einem Preisgeld über 1000,00Euro. Von diesem soll laut Antje Grüner eine ansprechende Außenwerbung gestaltet und angebracht werden.

Wissenswertes:
Tassilo Tröscher
(*25.12.1902  +09.07.2003)
Er studierte Landwirtschaft an der Universität Hohenheim. Tassilo Tröscher war ein deutscher Politiker und von 1967 bis 1970 Minister für Landwirtschaft und Forsten in Hessen.  1992 gründete er die "Stiftung Tassilo Tröscher". Diese Stiftung setzt sich für Menschen im ländlichen Raum ein.
 
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Hier geht es zum Artikel der Agrarsoziale Gesellschaft e.V.