Zum Inhalt springen

Herman Friedrich

Vom Rentnerdasein keine Spur auf den Legat-Hof bei Thiersheim

Das Hühnermobil von Herman Friedrich
Hühnermobil
© ÖMR Fichtelgebirge

Meine Vision

... ist es, im Ruhestand einer sinnvollen Beschäftigung nachzugehen. Die Mission ist es biologisch dynamische Lebensmittel (also Bio nach Demeter Richtlinien) zu erzeugen und dabei das zu erhalten was mit am wichtigsten für die Menschen in der Region ist, die Kulturlandschaft.

Von der Industrie zum Demeter - Hof

Natürlich habe ich mir viele Gedanken gemacht. Nur vom Idealismus und der Idee entsteht noch kein funktionierender Betrieb.
So habe ich mich dann vor vielen Jahren an die Planung und Realisierung meines Wunschprojektes gemacht.
Vier Jahre lang habe ich am Berufsbildungsprogramm Landwirt (BiLa) teilgenommen. Zusätzlich konnte ich für zwei Jahre praktische Erfahrungen in einem Landwirtschaftsbetrieb
für Menschen mit Handicap sammeln. Natürlich möchte man sich mit den Tieren auch auskenne, dementsprechend habe ich mir die Zeit genommen weitere ladwirtschaftliche Kompetenzen in der Landwirtschaft sammeln und habe an weiteren Seminare zur Geflügel- und zur Schafhaltung.

Nach längerer Suche konnte ich im Januar 2016 die maroden Reste eines ehemaligen Landwirtschaftsbetriebs, den Legat Hof, erwerben.
Hier passte auch mein Konzept der kleinbäuerlichen Legehennen Haltung im Nebenerwerb.

Der Aufbau meines Demeter-Hofes mit seinen Herausforderungen

Begonnen habe ich die Tierhaltung mit einem Mobilstall und 225 Hühnern.
Bereits nach einem Winter war für mich klar, dass diese Haltungsform zu viele Nachteile hat, um weiter betrieben zu werden.

Daher machte ich mich an den Umbau der Scheune. Ein belüfteter Stallraum mit großem Außenklimabereich und einem Wechselweidensystem für maximal 404 Tiere wurde geschaffen.
Bei dieser Lösung wird die Weide nicht mehr befahren, Das Futter wird von den Wechselsilos direkt in die Voliere gefördert und verteilt, das Entmisten der beiden elektrisch angetriebenen Kotbänder erfolgt mit der Frontschaufel des Schleppers direkt vom Hof aus und die Eier werden in einem kleinen Vorraum vom elektrischen Förderband entnommen. Auch nach mehreren Jahren bin ich mit dieser Lösung sehr zufrieden und die Tiere danken es mit bester Gesundheit und langer Nutzungsdauer (Tierwohleffekt).

Der erste Versuch den Verbraucher für die Eier vom Zweinutzungshuhn (Mittelweg zwischen Legeleistung und Gewichtszunahme der Hennen) zu begeistern ist leider aus Kostengründen gescheitert. Weiterhin werden aber alle Hähne (Bruderhähne) mehrere Monate aufgezogen und dann als Brathähnchen, oder als Produkte im Glas vermarktet. Auch das ist natürlich kein Automatismus, sondern ist nur durch VerbraucherInnen möglich, die deren Kauf wertschätzen und unterstützen.


Nachdem nun die Legehennen Haltung eingeführt und die Eiervermarktung und die Vermarktung weiterer Produkte am Markt erfolgreich eingeführt wurde,
konnte ich mich verstärkt der Sanierung des Wohnhauses und der Nebengebäude (amtlich zugelassene Packstelle) widmen und meine Tierhaltung mit Coburger Fuchsschafen in Herdbuchzucht (rote Liste Tiere), Imkerei, und Saisongeflügel (Martinsgans) erweitern. Weitere Schritte sind nun die Vermarktung von Wollprodukten und die Vermarktung von Fleisch der Schafe und Lämmer.

Wertvolle Unterstützung erhalte ich durch Karola, die bedingt durch ihre Familie auch vom Landwirtschaftsvirus befallen ist und maßgeblich die Ergebnisse der Imkerei lenkt und für alle anderen Tiere die gute Seele am Hof ist.

Wünsche für die Zukunft:

... ja der einzige Wermutstropfen sind die fehlenden Kollegen. „Ich bin hier der einzige übrige Demeter Landwirt. Wenn ich Kollegen sehen möchte, muss ich zu Treffen gehen. Sich mal kurz aushelfen, auf einen Ratsch treffen, das findet leider nicht statt“, bedauert Hermann. Aber vielleicht macht sein Vorbild ja Schule, und es kommen noch mehr Kollegen auf den Geschmack, sich anstatt der Motorradtouren lieber eine kleine Demeter-Landwirtschaft zuzulegen.


Kontakt:

Legat-Hof
Altdürrlas 1,
95707 Thiersheim

Telefon: 09235 9685907
Mail: info@legat-hof.de
Homepage










Vorheriger Mensch Nächster Mensch