Termine

Netzwerktreffen Wertschöpfungskette Getreide

Exkursion zu sonatur nach Kirchenlamitz und anschließender Austausch

Lagerung und Reinigung sind ein zentrales Element in der Wertschöpfungskette Getreide. Am Mittwoch, 1. Juni 2022 haben wir die Möglichkeit das bio-zertifizierte Getreidelager von sonatur zu besichtigen.

Netzwerktreffen zur teilmobilen Schlachtung für das Wertschöpfungsnetz Rindfleisch

Das Treffen findet am 10. Juni 2022 in der Öko-Modellregion Fränkische Schweiz – Anmeldung noch bis einschließlich Montag, 3. Juni 2022 möglich!

Ein Schwerpunktthema der Öko-Modellregion Fränkische Schweiz ist der Auf- und Ausbau von regionalen Bio-Wertschöpfungsketten. Am 10. Juni 2022 von 19:00 - 22:00 Uhr wollen wir ein Vernetzungstreffen durchführen zu dem wir die Akteure der Wertschöpfungskette ...

Hofnahe Schlachtung als Alternative

Exkursion am 24. Juni 2022 in Ursensollen


Welche Alternativen gibt es zur Schlachtung im Schlachthof? Bei der Exkursion zum Thema "Hofnahe Schlachtung als Alternative" am 24. Juni 2022 ab 14:30 Uhr gibt es neben fachlichen Input einen Erfahrungsaustausch zum Weide- und Bolzenschuß auf dem Biohof ...

Infoveranstaltung: Einstieg in die Bio-Gemeinschaftsverpflegung – wie und wo fange ich an?

Für Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung in der Öko-Modellregion Fränkische Schweiz

Die Bedeutung von Nachhaltigkeit und regionalen Kreisläufen liegt auf der Hand. Möchten auch Sie in Ihrer Einrichtung den Einsatz von regionalen und ökologischen Produkten erhöhen und wünschen Sie sich dafür professionelle Unterstützung? Dann erfahren Sie in ...