Projektträger: Biohof von Klaus und Anja Pätzold, Friedlmühle 5, 92318 Neumarkt i.d.OPf.
Projektbeschreibung:
Klaus und Anja Pätzold von der Friedlmühle bei Neumarkt planten schon länger, einen Milchautomat auf ihrem Biohof aufzustellen, an dem die Verbraucher wahlweise Rohmilch und pasteurisierte in mitgebrachte Gefäße selbst abfüllen können. Nach Förderzusage durch die Öko-Modellregion wurden zwei Investitionen getätigt: der Milchautomat ist nun in Betrieb. Im ebenfalls geförderten Warenverkaufsautomat sollen künftig weitere Bio-Produkte zum Verkauf stehen.
Durch den Automaten entfällt für Familie Pätzold das Abfüllen der Milch Liter-Flaschen sowie das Spülen der Flaschen nach der Rückgabe.
„Der Milchautomat wird von den Verbrauchern sehr gut angenommen“, ist Klaus Pätzold sichtlich begeistert!
Beitrag zu den Zielen der Öko-Modellregion:
Stärkung regionaler Bio-Wertschöpfungsketten durch den Ausbau im Bereich der Milch-Direktvermarktung.
Bewusstseinsbildung in der Öko-Modellregion durch Hofführungen. Steigerung des Bekanntheitsgrades von Bio.
Link zum Biohof Pätzold
