Die Öko-Modellregion Amberg-Sulzbach und Stadt Amberg und das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Amberg-Neumarkt i.d.OPf. laden alle landwirtschaftlichen Betriebe mit Direktvermarktung von Milchprodukten ein zur Infoveranstaltung „Ab-Hof-Vermarktung von Milchprodukten“. Marc Albrecht-Seidel vom Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e.V. gibt Überblick über die derzeitige Marktsituation, rechtliche Grundlagen, die Theorie der Käseherstellung inkl. Produktionsfaktoren und betriebswirtschaftliche Grundlagen inkl. Absatzplanung.
Die Veranstaltung findet am 15.11.2023 von 11 – 15 Uhr in
der Aula der Staatlichen Landwirtschaftsschule Amberg, Abt. Hauswirtschaft am
AELF Amberg-Neumarkt i.d.OPf. statt. Eine Anmeldung wird bis zum 13.11. erbeten
unter oekomodellregion@lpv-amberg-sulzbach.de.
Die Teilnahme ist kostenfrei möglich.
Eckdaten und Anmeldung:
Wann: 15.11.2023 von 11 – 15 Uhr
Wo: Aula der Staatlichen Landwirtschaftsschule Amberg, Abt. Hauswirtschaft am AELF Amberg-Neumarkt i.d.OPf., Hockermühlstraße 53, 92224 Amberg
Parkmöglichkeiten: Parkplatz des Hockermühlbades in der Hockermühlstraße
Anmeldung: Mail mit Namen und Anzahl der anzumeldenden Personen an oekomodellregion@lpv-amberg-sulzbach.de
