Messestand zur Kommunikation wahrer Lebensmittelkosten

Projektträger: Technische Hochschule Nürnberg, Prof. Dr. Gaugler

Beschreibung des Projektes:
Der Messestand "Wahre Preise Supermarkt ECHT" ist im Jahr 2023 auf zahlreichen Messen und Veranstaltungen zu Gast gewesen und hat dort niederschwellig über "wahre Kosten" informiert. Der Supermarkt stellt Lebensmittel verschiedener Produktgruppen aus und zeigt deren "wahre Preise", also die Preise, wenn Umweltfolgekosten und soziale Folgekosten in den Verkaufspreis integriert würden. Über die Ökoprojekte wurden Materialien für den Messestand, Hard- und Software gefördert.

Beitrag zu den Zielen der Öko-Modellregion:
Bewusstseinsbildung in der Öko-Modellregion, es wurden Bio-Informationen in Theorie und Praxis an die Bevölkerung gebracht. Steigerung des Bekanntheitsgrades von Bio.