Befragung der Cateringbetriebe in der Region

Die Biometropole Nürnberg und die Öko-Modellregion Nürnberg, Nürnberger Land, Roth möchten Cateringunternehmen beim Aufbau bioregionaler Lieferbeziehungen als auch beim Absatz von regionalen Bio-Lebensmitteln unterstützen.

(NL: Deckersberg) Am Freitag, den 5.4. kamen rund 110 interessierte Landwirte der Region auf Einladung des Amts für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Roth zum Getreidestriegel-Tag in der Gemeinde Happurg auf den Flächen des Betriebs Lämmermann zusammen. Der Betrieb ist für das AELF Praxis-Partnerbetrieb und befindet sich im zweiten Umstellungsjahr, seit ...

(N) Vielleicht hat es sich schon herumgesprochen - Nürnberg hat eine neue Spezialität im Angebot, die nichts mit Bratwurst oder Lebkuchen zu tun hat: die bio und veganen Nussecken vom Bäckermeister Kai Küfner.

(N) Nach intensiver Vorbereitung und ersten gemeinsamen Aktionen startet das Netzwerk „Bildung. Ökolandbau. Ernährung.“ (BÖE) mit einem ersten Programm, das die Partnerinnen und Partner gemeinsam erstellt haben. Die Angebote sind für Kinder, Jugendliche und Erwachsene und richten sich besonders an Erzieher*innen, Lehrer*innen, Eltern.

(N) Die Stadt Nürnberg bewirbt sich als Europaische Kulturhauptstadt für das Jahr 2025 und bürgerschaftliche Beteiligung ist dabei gefragt. Unter den drei Losungen "embracing humanity – Menschlichkeit als Maß", "exploring reality – Welt aus Aufgabe" und "evolving community – Miteinander als Ziel" konnten im 2. Open Call (offenen Aufruf) Bürgerinnen und ...

(NL: Hersbruck) Die Stadt Hersbruck und die Hersbrucker Einzelhändler wollen den Samstag als zusätzlichen Markttag etablieren, um Berufstätigen die Möglichkeit zu geben, regional und frisch einzukaufen und um samstags Vormittag mehr Leben in die Stadt zu bringen.

Am 23. März 2019 fand die Ernteteilerversammlung der Solidarischen Landwirtschaft (Solawi) Dollingerhof in Nürnberg statt. Etwa 170 Ernteteiler_innen aus Nürnberg, dem Nürnberger Land, Fürth, Ingolstadt und Eichstätt trafen sich, um die Weichen für das kommende Jahr zu stellen.

(RH: Roth) "Kollektive Direktvermarktung" war der Titel der Abendveranstaltung, zu der die Öko-Modellregion und das Landratsamt Roth am Donnerstag, den 14.03. eingeladen hatte, bei der es um die Vorstellung neuer Wege für die Bio-Direktvermarkter im Landkreis Roth gehen sollte.

(N) Etwa einen Monat ist es her, dass Nürnberg wieder mit der alljährlichen BIOFACH und VIVANESS zum globalen Zentrum der Bio-Lebensmittel-Wirtschaft und Naturkosmetik wurde. Dieses Jahr wurde die Eröffnungsrede von Dr. Eckhart von Hirschhausen gehalten. Das Anliegen des Arzts, Moderators und Buchautors war, mit Humor der Bio-Szene einen Spiegel vorzuhalten.

(N: Eberhardshof) Trotz nasskaltem Nieselregen und fahlem Frühjahrswetter, aber dank heiterer Helferinnen und hurtiger Helfer ist der Stadtgarten nach gut 9 Stunden am vergangenen Samstag komplett umgezogen. Das neue Gelände liegt etwas versteckt entfernt, ca. 600m vom alten Standort an der Wandererstraße nun auf der Rückseite des Quelle-Heizhauses unter dem ...