Die Online-Veranstaltung bot einen umfassenden Überblick über die aktuellen Entwicklungen im Konsumverhalten und deren Auswirkungen auf die Landwirtschaft. Besonderes Augenmerk lag dabei auf den vielversprechenden Zukunftschancen, die sich aus der gezielten Vermarktung von "Regionalität" ergeben. Dr. Kolesch präsentierte nicht nur fundierte Analysen, sondern lieferte auch konkrete Einblicke in Möglichkeiten, wie Landwirte und Agrarbetriebe von diesem Trend profitieren können aber auch welche Chancen in der Vergangenheit nicht genutzt wurden.
Im Anschluss an den informativen Vortrag hatten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer die Gelegenheit, direkt Fragen an Dr. Kolesch zu richten. Diese interaktive Session förderte einen regen Austausch und ermöglichte vertiefte Einblicke in die Themen, die besonders im Fokus der Teilnehmer standen.
Die Öko-Modellregion Landkreis Aschaffenburg freut sich über das positive Feedback und die aktive Beteiligung der Gemeinschaft.
