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Nachrichten

Kartoffelvielfalt aus der Region mit Bezugsquellen

Erfolgreiche Kartoffelverkostung auf dem Schweinfurter Bauernmarkt mit Kartoffeln aus der Öko-Modellregion Oberes Werntal

Circa 200 Besucher/-innen haben sich durch die 6 verschiedenen Kartoffelsorten probiert. Neu war für viele, dass die Kartoffel neben den... üblichen Kategorien festkochend, vorwiegend festkochend und mehlig viel mehr Geschmacksnuancen bietet.

Bio-Erzeugnisse aus Unterfranken für die Außer-Haus-Verpflegung

Aktualisierte Auflistung

Kooperationen aufbauen zwischen regionalen Bio-Betrieben und Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung? Durch die Auflistung zum Bio-Angebot aus den unterfränkischen Öko-Modellregionen ist das... nun leichter möglich! Wir wollen die Liste gerne aktuell halten. Darum ist Ihre Mithilfe gefragt. Sind Sie an einer solchen...

Platterbsen: Powerfood für die AHV

Interessante genetische Ressource in Zeiten des Klimawandels

Die Platterbse hat ein Image- und Bekanntheitsproblem. Doch das könnte sich ändern: In Zeiten der Klimakrise rückt der Anbau in... den Fokus und ernährungsphysiologisch ist die Hülsenfrucht ohnehin ein Powerfood. Eine Schulmensa und ein Bistro zeigen, wie der Einsatz in der Außer-Haus-Verpflegung gelingt.

Newsletter der unterfränkischen Öko-Modellregionen

November 2024

Der aktuelle Newsletter für November 2024 ist da!

Bio-Logisch im Oberen Werntal

Der Kreis der Multiplikatorinnen, die das Bildungsprogramm für Kinder und Jugendliche „Bio-Logisch im Oberen Werntal“ anbieten dürfen, erweitert sich.

Im Rahmen der 4-tägigen Fortbildung im Herbst 2024 haben die Teilnehmerinnen von der Umweltpädagogin Julia Groothedde alle Methoden, Materialien und... Praxistipps an die Hand bekommen, um die verschiedenen Bildungseinheiten mit Schulklassen und Kindergärten durchzuführen.

Jetzt für Öko-Kleinprojekte-Förderung bewerben!

Anträge für 2025 können gestellt werden.

Erfreulicherweise wird dem Oberen Werntal auch für 2025 wieder ein Fördertopf mit bis zu 50.000€ für Öko-Kleinprojekte zu Verfügung stehen... – und zwar dank dem „Verfügungsrahmen Ökoprojekte“ der Öko-Modellregion.

Newsletter der unterfränkischen Öko-Modellregionen

Oktober 2024

Der aktuelle Newsletter für Oktober 2024 ist da!

Main-Post-Artikel: Biolandwirt Alexander Bubeliny

Begeisterung für Bio und Technik

* Artikel von Silvia Eidel für die Main-Post, 28.09.204 * Leidenschaft, Begeisterung und Energie spricht aus Alexander Bubeliny, wenn er... von seinem Bio-Landbau erzählt. Zwar ist seine Bewirtschaftungsfläche mit 20 Hektar eher klein. Aber groß genug, damit der Maschinenbauingenieur, der...

Bio-Bohnen-Battle begeistert in Bergrheinfeld

Acht kreative Gerichte aus heimischen Bio-Hülsenfrüchten im Wettbewerb

Der Bio-Bohnen-Battle in Bergrheinfeld hat Hobbyköchinnen und Genießer gleichermaßen angelockt und gezeigt, dass Hülsenfrüchte viel mehr können als nur den... klassischen Linseneintopf. Die Veranstaltung bot eine Bühne für kreative und vielfältige Rezeptideen, die das Potenzial von Kichererbsen, Platterbsen, Linsen und...

„Bio-Brotboxaktion“ erfreut erste Klassen mit regionalem Bio-Frühstück

Öko-Modellregion Oberes Werntal führt Aktion zum Schulbeginn an sechs Grundschulen durch

Auch heuer ist das Team der Öko-Modellregion Oberes Werntal wieder zum Schuljahresanfang an den Grundschulen unterwegs. Das Vorhaben: Den Erstklässler/-innen... den Wert an gesunden, regionalen Bio-Lebensmittel zu übermitteln. Die Bio-Brotboxaktion ist eine deutschlandweite Initiative, die darauf abzielt, Schulanfänger/-innen einen gesunden...

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