Nachhaltigkeit auf dem Teller der unterfränkischen Außer-Haus-Verpflegung
Ein Menü der besonderen Art erwartete die Teilnehmenden der Auftaktveranstaltung der Reihe „Probiert doch mal! - Genussworkshops für die Außer-Haus-Verpflegung... in den Unterfränkischen Öko-Modellregionen“ im Bistro des Unverpacktladens Weltkind Werneck Mitte Mai. Als Vorspeise gab es Platterbsencracker, im Hauptgang Linsen-Kartoffel-Stampf...
