Ein zentrales Element der Erntezeit ist die Kartoffelernte. Wenn die Pflanzen verwelken und die Knollen erntereif sind, kommen moderne Maschinen zum Einsatz, um die Kartoffeln effizient aus der Erde zu holen. Diese Technik erleichtert die Arbeit erheblich und sorgt dafür, dass die wertvolle Knollen schonend geerntet werden.
Dieses Jahr begleiten wir den Frensdorfer Biolandhof Mohl bei der Kartoffelernte der Sorte ‘Talent‘. Hans-Jürgen und Mario Mohl sind auf den biologischen Kartoffelanbau spezialisiert.
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