Teil des Netzwerks ist nun auch die Bio-Imkerei „Die Honigsammler“ aus Mickhausen. „Immer mehr Menschen wollen wissen, wo ihre Lebensmittel herkommen und wie sie produziert werden“, sagt Betriebsleiter Rainer Bickel. „Diese und viele weitere Fragen können wir beantworten. Deshalb haben wir uns als Demonstrationsbetrieb beworben.“ Die Bio-Imkerei „Die Honigsammler“ freut sich darauf authentische Einblicke in und praktische Informationen über die ökologische Landwirtschaft und Lebensmittelerzeugung zu gewähren. Das ist zum Beispiel wieder bei Führungen im August möglich. Bis dahin ist die Imkerei auf Hochbetrieb in Sachen Honigproduktion. Führungen ab 15 Personen sind auf Nachfrage dann wieder möglich.
Rund 35 Kilometer entfernt von Augsburg liegt das Zuhause der Honigsammler Rainer Bickel, Susanne Frey und ihren 300 Bienenvölkern. In einer Landschaft geprägt von botanisch abwechslungsreichen Auwäldern an der Wertach, großflächigen Wäldern und hügligen Wiesen entstehen die Honige der Bio-Imkerei. „Wesensgemäße Bienenhaltung, Hochachtung und Respekt für dieses fleißige Insekt sind selbstverständlich“, sagt Betriebsleiter Bickel.
Jährlich veranstalten die Demobetriebe mehr als 3.600 Veranstaltungen. Sie richten sich nicht nur an das Fachpublikum oder im Zuge der „Hofdialoge“ an umstellungsinteressierte, konventionelle Landwirtinnen und Landwirte. Vielmehr sind alle Bürgerinnen und Bürger herzlich eingeladen, während Hofführungen und -festen, bei Mitmachaktionen, Seminaren und Vorträgen, mit den Betriebsleitenden und Experten in den Austausch zu gehen und mehr über den Öko-Landbau zu erfahren. Das Netzwerk der Demonstrationsbetriebe ist ein Projekt des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (BÖL) – initiiert und finanziert durch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft. Mehr Infos zu den Demonstrationsbetrieben Ökologischer Landbau und zu aktuellen Terminen unter www.demonstrationsbetriebe.de.
Die Honigsammler
Rainer Bickel & Susanne Frey
Alte Wiese 1
86866 Mickhausen (OT Grimoldsried)
Bayern
Tel.: 08204 3619908
E-Mail: info@die-honigsammler.de
Web: www.die-honigsammler.de
Quelle: Pressemitteilung Koordinationsstelle Demonstrationsbetriebe
