Öko-Kleinprojekt: Gewaschenes Bio-Gemüse aus Lebenhan
Die neue Gemüsewaschanlage machts möglich!
Sellerie in der Waschanlage
© Sarah Walz
Seit 2021 wird in Lebenhan Bio-Gemüse angebaut: Kohl, Möhren, Lauch, Fenchel, Zuccini, Salate, Frischgemüse der Saison und mehr. Das Besondere ist der Anbau im Mulchsystem.
Die Vermarkung des Gemüses begann im eigenen Selbstbedienungs-Hofladen. Doch von Beginn an war den drei Gesellschaftern der neugegründeten GbR und GmbH klar: " Wir wollen die Vermarktung ausbauen und regionale Bio-Lebensmittel zu fairen Preisen anbieten." Um den Ausbau weiter voranzutreiben, wurde nun eine Gemüsewaschanlage angeschafft.
Das Projekt unterstützt die Ziele der Öko-Modellregion, regionale Bio-Wertschöpfungsketten aufzubauen und die Verfügbarkeit von Bio-Lebensmitteln zu erhöhen.
Projektträger: Löwenhain GmbH
Jahr der Durchführung: 2022
Kontakt:
Löwenhain GbR und GmbH
Schweinhofer Str. 19
97616 Bad Neustadt/Lebenhan
Mobil: 01573 09063216
info@loewenhain.de
www.loewenhain.de
Datum
7. Dezember 2022
Region
