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Nachrichten

Newsletter der unterfränkischen Öko-Modellregionen

Juni 2025

Der aktuelle Newsletter ist da!

Nachhaltigkeit auf dem Teller der unterfränkischen Außer-Haus-Verpflegung

Ein Menü der besonderen Art erwartete die Teilnehmenden der Auftaktveranstaltung der Reihe „Probiert doch mal! - Genussworkshops für die Außer-Haus-Verpflegung... in den Unterfränkischen Öko-Modellregionen“ im Bistro des Unverpacktladens Weltkind Werneck Mitte Mai. Als Vorspeise gab es Platterbsencracker, im Hauptgang Linsen-Kartoffel-Stampf...

Newsletter der unterfränkischen Öko-Modellregionen

Mai 2025

Der aktuelle Newsletter ist da!

Fühlen und Raten: Welche Lebensmittel gibt es hier bio-regional?

Stand der Öko-Modellregion am 75-jährigen Jubiläum der Hauswirtschaftschule Bischofsheim

Die Hauswirtschaftsschule wird 75 Jahre alt - ein Grund zum Feiern! Am Tag der offenen Tür kamen deshalb geschätzte 2000... Besucherinnen und Besucher auf das dekorierte Schulgelände in Bischofsheim.

Anpassung an den Klimawandel - Umstellung auf Bio als Chance?

Erfolgreiche Umstellerreihe der unterfränkischen Öko-Modellregionen

Angesichts der zunehmenden Umweltbelastungen, des Klimawandels und der wachsenden Sorge um die eigene Gesundheit gewinnen die Umstellung auf biologische Landwirtschaft... und der Konsum von Bio-Produkten aktuell stark an Bedeutung. Der Bio-Markt wächst kontinuierlich und die Verkaufszahlen von Bio-Lebensmitteln und -Getränken...

Öko-Kleinprojekt: Regiobox Verkaufsautomat

Bio-Lebensmittel und -Getränke am Irmelshäuser See

Andreas Butzert hat am Irmelshäuser Badesee einen Verkaufsautomaten aufgestellt. Er soll Menschen aus der Region sowie Urlaubsgäste ansprechen. Ein Snack... nach dem Baden, ein kühles Getränk oder Fleisch für den Grill. Hier erhält man jetzt während der Badesaison Bio-Produkte mit regionalem Bezug.

Gemeinsam gegen die Trockenheit: Rhön-Grabfeld zum Schwammland machen

Regionale Ansätze zur Wasserrückhaltung und Klimaanpassung

Rund hundert Bürgerinnen und Bürger, Vertreterinnen und Vertreter aus Politik, Land- und Forstwirtschaft, aus Behörden und Vereinen kamen Anfang April... unter dem Motto „Schwammland schaffen, Wasser bewahren“ in der Festhalle Heustreu zusammen. Denn die die Öko-Modellregion Rhön-Grabfeld, der BUND Naturschutz,...

Öko-Kleinprojekt: Anschaffung eines NIR-Analysegeräts

Paul Schaßberger kann nun schnell und regional die Qualität von Bio-Getreide bestimmen

Um eine schnelle regionale Qualitätsanalyse durchführen zu können, wurde ein NIR-Gerät zur Analyse von Bio-Getreide angeschafft. So können verschiedene Qualitäten... getrennt voneinander gelagert und die Wertschöpfung gesteigert werden. Auf dem Betrieb von Paul Schaßberger ist eine Lagerung von Getreide für...

Öko-Kleinprojekt: Semi-automatische Absackeinrichtung für Löwenhain

Saatgut und Druschprodukte können jetzt im Betrieb abgepackt werden

Löwenhain hat eine Absackeinrichtung inklusive Waage angeschafft. Diese wird benötigt, damit der Betrieb weiterhin Saatgut produzieren kann. Denn die Handelsfirmen... fordern die Abpackung im Betrieb. Mithilfe der Anlage können außerdem auch Getreide und andere Druschprodukte in Papiersäcke abgepackt und verkauft...

Öko-Kleinprojekt: Kühlung verarbeiteter Fleischwaren für die Direktvermarktung

Rogge's Bio-Angushof baut neue Kühlzelle

In Rhön-Grabfeld gibt es immer weniger Metzger und damit auch weniger Zerlege- und Kühlmöglichkeiten. Mit der Errichtung einer Kühlzelle für... Fleischwaren zur Direktvermarktung konnte Christopher Rockenzahn ein Stück Unabhängigkeit und Zukunftssicherheit für seinen Hof schaffen. Denn am eigenen Hof zu...

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