Betriebsleiter Anton Altmann berichtete über seine Erfahrungen mit der Kuhgebundenen Kälberaufzucht und informierte über seinen Kompoststall für die 50 Jersey-Kühe. Der Umbau und so auch die Umstellung auf den Ökolandbau erfolgte vor 3 Jahren. Die Teilnehmer diskutierten über die Herausforderungen, aber auch Vorteile bei dieser Form der Kälberhaltung und sprachen auch die oftmals fehlenden Vermarktungsstrukturen von Bio-Kälbern an.
Im Rahmen der ÖMR übergreifenden Zusammenarbeit wird dieses Thema künftig weiterhin bearbeitet werden. Dafür wurde bereits eine Whats App Gruppe „Bio-Rind Oberpfalz gegründet. Interessierte Betriebe, die in die in diese Gruppe aufgenommen werden möchten, wenden sich an Annika Reich (oekomodellregion@lpv-amberg-sulzbach.de).
