Thomas Übelacker

Thomas gehört zu jenen Landwirten, die nicht wachsen, sondern beschaulich und in Ruhe Landwirtschaft betreiben wollen. Der Hof des Vaters war ein Milchviehbetrieb. Den Anbindestall des Vaters wollte er nicht fortführen. Thomas stellt auf ökologischen Landbau um und baut den Anbindestall mit einfachen Mitteln in einen Freilaufstall mit Weidehaltung um. Es entspricht ihm mehr, dass seine Milchkühe ein beschauliches Leben haben. In den Folgejahren entschließen sich Thomas und Angela noch, bei der Biohennen AG einzusteigen. 3000 Legehennen leben am Hof, sie haben einen Wintergarten und Auslauf mit genügend Unterschlupf, der sie vor Greifvögeln schützt. Das ist Bedingung für die Hennen, um sich aus dem geschützten Stall ins Freie zu wagen. Immer wieder suchen sie den Schutz der Sträucher und können so das Draußensein genießen.

Der Betrieb baut auf 30 Hektar Getreide an, die 20 Hektar Weide und Mähwiesen versorgen die Milchkuhherde mit 20 Tieren plus 15 Jungrindern als Nachzucht. Die Eier der Hennen werden teilweise direkt an Gastronomen und Verbraucher vermarktet. So ist ein gesunder Betrieb entstanden, der ohne Wachstum zurechtkommt. Es tut gut zu wissen, dass es Menschen wie Thomas und Angela gibt, die zufrieden sind mit dem, was da ist. Es liegt den beiden, umsichtig zu gestalten und sie legen viel Wert auf das gute Leben der Tiere und das rechte Maß. Denn Lebensqualität entsteht oft durch Zufriedenheit mit dem, was da ist. Ohne Zwang und Ehrgeiz, irgendetwas erreichen zu müssen. Sondern in einer gewissen Bescheidenheit, in Zeit für sich und sich mit Land auseinanderzusetzen und hinzuspüren, wie ein Hof gut bewirtschaftet werden kann.