Der Leistungsrechner der Regionalwert AG - Einblicke aus der Praxis von Neumarkter Lammsbräu

Die Biolandwirtschaft erbringt einen Mehrwert für die ganze Gesellschaft. Doch wie will man diesen beziffern? Die Neumarkter Lammsbräu mit deren Geschäftsführer Johannes Ehrsberger gehen da einen besonderen Weg: sie rechnen ihren Betrieb mit dem Leistungsrechner der Regionalwert AG durch und bieten das auch für alle ihre Zulieferbetriebe an. Das ist für die Außendarstellung wichtig, aber auch für jeden einzelnen landwirtschaftlichen Betrieb zeigt der Rechner Entwicklungsmöglichkeiten auf. Die sollten auch wir nutzen!