Nach einer Führung durch den Kräutergarten werden verschiedene Fermente zubereitet. Diese werden mit ausgewählten Wildkräutern rund um den Kringeller Bauerngarten ergänzt. Gemeinsam lernen wir, dass Fermentation kein kompliziertes Spezialwissen, sondern eine alltagstaugliche und leicht umsetzbare Methode ist.
Der Workshop richtet sich an alle, die Fermentation praktisch kennenlernen und einen Zugang zu traditioneller Lebensmittelverarbeitung gewinnen möchten.
Kosten: 30 € pro Person inkl. Materialkosten, Gläser und kleiner Verköstigung
Eine Anmeldung erfolgt über https://www.weiterbildung.bayern.de/
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Sie können gerne ein kleines Körbchen zum Kräutersammeln mitbringen!
