Der Weg zum Öko-Landwirt: Einstiegsinfo Ökolandbau

Welche Marktchancen und Absatzwege bieten sich für Bio-Produkte? Welche Betriebsmodelle ergeben sich im ökologischen Landbau? Welche Standards müssen eingehalten werden und was sind die konkreten Schritte hin zur Umstellung? Welche Siegel und Anbauverbände gibt es? Diesen Fragen widmen wir uns bei der gemeinsamen Veranstaltung des Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Roth-Weißenburg und der Öko-Modellregion Nürnberg, Nürnberger Land und Roth am 12. November 2026 im Gasthaus zur Linde in Kainsbach/Happurg.

In der ersten Hälfte der Veranstaltung geben wir zunächst einen theoretischen Einblick in die Arbeit und die Bio-Entwicklung der Öko-Modellregion durch den Projektmanager Ulrich Hirschmüller. Elisabeth Remlein, Ökoberaterin am AELF Roth-Weißenburg, zeigt die ersten Schritte zur Biozertifizierung auf. Im Fokus stehen dabei der Ablauf einer Betriebsumstellung und die wichtigsten Änderungen in der Pflanzen- und Tierproduktion. Anschließend wird der Bioland-Betrieb Lämmermann in Deckersberg/ Happurg (Färsenmast, Ackerbau mit Saatgutvermehrung) besucht. Ende der Veranstaltung ist gegen 16.30 Uhr.

Wir bitten um Anmeldung unter https://eveeno.com/279935569 bis zum 05. November. Wir freuen uns auf Sie!