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Grundlagen der Direktvermarktung im Gemüseanbau

Online-Veranstaltung - Anmeldung erforderlich bis 15.03.!

Projekte: Bio-Gemüse aus dem Bamberger Land, Betriebsdiversifizierung und Innovation in der Bio-Erzeugung
Außenansicht des Selbstbedienungs-Hofladen in hölzerner Verkleidung und blauen Bemalungen von Fenster und Tür
Selbstbedienungs-Hofladen
© Daniel Delang
Urs Mauk wird einen Vortrag über die Grundlagen der verschiedenen Vermarktungswege geben und einen Einblick in das Konzept der Solawi werfen sowie die Anbauform Market Gardening näher durchleuchten. Tristan Billmann, welcher selbst einen gemüsebaulichen Betrieb besitzt, zeigt uns, über welche verschiedenen Arten er sein Gemüse vermarktet und gibt uns Vor- und Nachteile mit auf die Hand. Zum Schluss stellt uns der Geschäftsführer der Boxenstopp GmbH Julius Stintzing das Konzept der Dorfladenbox vor.

14:50 Uhr | Webex-Login, Begrüßung und Organisatorisches

Lena Lips LWG Bamberg

15:00 Uhr | Grundlagen der Direktvermarktung

Solawi und Market Gardening
Urs Mauk

16:30 Uhr | Erfahrungsbericht aus der Praxis - Vermarktungswege

Selbstbedienungshütte, Bauernmarkt und Solawi
Tristan Billmann

17:00 Uhr | Vorstellung der Dorfladenbox

Julius Stintzing, Boxenstopp GmbH

17:30 Uhr | Ende der Veranstaltung

Anmeldung bis 18.03. per Mail an patrick.nastvogel@lra-ba.bayern.de (Stichwort: Gemüse-Webex)

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