So wachsen Marlene und Lucia auf und verschwenden erst gar keinen Gedanken daran, selbst in die Landwirtschaft einzusteigen. Lucia hat immerhin Forstwirtschaft studiert, sich immer schon für den Wald interessiert. Da geschieht auch viel im Waldumbau, die Fichtenmonokulturen sind dem Klimawandel nicht gewachsen und es gibt viele alternative Ansätze, den Wald zu verjüngen. Marlene hingegen hat Betriebswirtschaft studiert und immer davon geträumt, Hochzeitsmanagerin zu werden. Während ihres Studiums geschieht etwas Besonderes: Unabhängig voneinander vermissen die Schwestern diesen malerischen Ort, der ihr Zuhause ist. Keine kann sich vorstellen, nach dem Studium in die Stadt zu ziehen. Es beginnen erste Gespräche der beiden, wie sie gemeinsam den Hof bewirtschaften können.
2016 finden die ersten Gespräche mit dem Vater Ruppert Gruber statt, und 2021 kommt es zur Übergabe. Lucia ist für die 34 Hektar Wald und die Umstellung zuständig, die Aufgaben in der Landwirtschaft teilen sie sich. Den beiden Frauen ist klar, dass Landbesitz eine große Verantwortung mit sich bringt, und sie möchten handeln. „Wir brauchen Holz als nachhaltige, nachwachsende Ressource, genauso wie wir unsere Wälder als ökologische Lebensgrundlage benötigen. Wir entnehmen öfter, aber weniger und verzichten damit auf Kahlschlag. Es bleibt viel Totholz im Wald, um Humus aufzubauen und Lebensräume zu schaffen – um nur einige Maßnahmen zu nennen. Gleichzeitig sieht der Wald dann „wilder“ aus. Mit Führungen für Schüler und Erwachsene wollen wir aufklären.“
Am Acker haben sie Lein angebaut und Öl pressen lassen, um
Verbraucher auf den Hof zu bringen. Bald soll ein eigenes Müsli kommen mit dem
Getreide und Saaten aus eigenem Anbau. Marlene heiratet 2021 am Hof. Die
Bedingung der Bürgermeisterin war, dass Marlene dies auch anderen Brautpaaren
ermöglicht. Was für eine Überraschung! Es gibt viele Paare, die sich genau solch
einen Ort fürs Jawort wünschen. Gleichzeitig erfüllt sich damit Marlenes ursprünglicher
Wunsch, nämlich Hochzeiten auszurichten. Ein neu gebautes Holzgebäude mit
Catering und Produktionsküche schafft die Voraussetzungen, dass dieser Ort für
viele einzigartige Erlebnisse sorgen kann.
Kontakt
Biohof Gruber Schöfthal
Schöfthal 52
93352 Rohr in Niederbayern
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