Man merkt Elke und Hubert Hochreiter, und auch Wolfgang Landsberger machen sich über jeden Schritt und jeden Aspekt Gedanken, legen Wert auf einen authentischen Betrieb und eine wesensgemäße Tierhaltung kombiniert mit dem Prinzip der Solidarischen Landwirtschaft. Einen tollen Beitrag vom Bayerischen Rundfunk aus der Sendung "Unkraut" gibts hier.
Infos zur Solidarischen Landwirtschaft gibts in diesem Artikel.