Unsere Idee ist abgetränkte Stierkälber mit rund 3 Monaten an einen Sammel-Mastbetrieb "Zwischenmäster" im Landkreis Miesbach zu liefern, wo sie in einer Gruppe zusammenfinden und etwa drei Monate auf das Sollgewicht für den Karlshof weitergemästet werden. Die Tiere werden im Anschluss am Karlshof ausgemästet.
In der Arbeitgruppe Karlshof engagieren sich derzeit Landwirte und Vertreter von Oberland Bioweiderind e. V., die mit der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf, der Landesanstalt für Landwirtschaft, dem Naturland-Verband und der Schweisfurth Stiftung die Möglichkeiten abwägen und Preise berechnen. Gerne können jederzeit weitere Interessenten dazu kommen.
Bei Interesse schicken wir Ihnen gerne die Informationen der letzten Sitzungen zu und laden Sie zur nächsten ein. Folgende Termine haben bereits stattgefunden:
1. Infoveranstaltung 6.7.2023
1. AG-Termin 10.8.2023
2. AG-Termin 4.10.2023
3. AG-Termin 9.1.2024
Für weitere Informationen wenden Sie sich gerne an Saro Ratter von der Schweisfurth Stiftung. Er organisiert die "Arbeitsgruppe Karlshof" und ist im "Verhandlungsteam Karlshof".
Kontakt: Saro Ratter, Tel. 089 179595-11, Mail
sratter@schweisfurth-stiftung.de
Informationen zum Karlshof finden Sie unter https://stadt.muenchen.de/infos/stadtgueter-muenchen.html
