Die Stadtgüter der Stadt München wurden in den vergangenen Jahren alle auf Bio umgestellt. Der Karlshof in Ismaning folgt nun 2024. Derzeit werden am Karlshof konventionell 580 Ochsen pro Jahr ausgemästet. Nach der Umstellung werden es noch 430 sein, wofür Bio-Fresser mit 6 Monaten mit einem Gewicht von rund 230 kg gesucht werden. Wir wollen im Oktober 2024 die ersten 30 Fresser aus dem Landkreis Miesbach als Gruppe liefern. Aktuelle Informationen für Landwirte unten zum Download.
Unsere Idee ist abgetränkte Stierkälber mit rund 3 Monaten an einen Sammel-Mastbetrieb "Zwischenmäster" im Landkreis Miesbach zu liefern, wo sie in einer Gruppe zusammenfinden und etwa drei Monate auf das Sollgewicht für den Karlshof weitergemästet werden. Die Tiere werden im Anschluss am Karlshof ausgemästet.
In der Arbeitgruppe Karlshof engagieren sich derzeit Landwirte und Vertreter von Oberland Bioweiderind e. V., die mit der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf, der Landesanstalt für Landwirtschaft, dem Naturland-Verband und der Schweisfurth Stiftung die Möglichkeiten abwägen und Preise berechnen. Gerne können jederzeit weitere Interessenten dazu kommen.
Bei Interesse schicken wir Ihnen gerne die Informationen der letzten Sitzungen zu und laden Sie zur nächsten ein. Folgende Termine haben bereits stattgefunden:
1. Infoveranstaltung 6.7.2023
Es folgen viele AG-Termine ab dem 10.8.2023
Letzter AG-Termin 3.12.2025
Alle weiteren Informationen finden Sie seit dem 26.1.2026 unter https://oekomodellregionen.bayern/projekte/421/ag-bio-fressererzeuger-und-karlshof-lieferanten
Informationen zum Karlshof finden Sie unter https://stadt.muenchen.de/infos/stadtgueter-muenchen.html
