Kleinprojekte 2022: Ausstattung eines Verkaufsraumes zur Direktvermarktung

Familie Heinrich zieht auf ihrem Naturlandhof in Kempten Milchviehkälber aus benachbarten Bio-Milchviehbetrieben auf.Nach zwei Jahren Aufzucht werden die Rinder als gemischte Fleischpakete ab Hof vermarktet. Wichtig ist Familie Heinrich, dass Verbrauchern bewusst wird, dass auf Milchviehbetrieben auch Kälber geboren werden, also dass Milch und Fleisch zusammen gehören. Zudem liegt ihnen auch die Ganztieresverwertung am Herzen.Um ihre Direktvermarktung auf noch professionellere Beine zu stellen, hat Familie Heinrich im Rahmen der Förderung einen Verkaufsraum mit Kühlzelle am Hof eingerichtet und leistet so einen wichtigen Beitrag für eine regionale Vermarktung der Bio-Milchviehkälber.Der nächste Abholtermin für die Fleischpakete findet am Samstag, 25.02.2023 statt.Bestellungen bitte über die Internetseite: www.fleisch-von-daheim.de