Ein besonderes Highlight für die Öko-Modellregion Glonn-Mangfalltal-Aying: Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber zeichnete die Herrmannsdorfer Landwerkstätten beim Wettbewerb „Bayerns beste Bioprodukte“ aus. Metzgermeister Nico Demleitner überzeugte die Jury mit einer handwerklich meisterhaft hergestellten Chorizo-Wurst in Warmfleischverarbeitung. Die spanische Wurstspezialität begeistert mit ihrem intensiven Aroma – vom ersten Bissen bis zum fein-scharfen Abgang. Produziert wird sie bei Herrmannsdorfer vollständig regional und unter höchsten Tierwohlstandards – von der artgerechten Haltung bis zur stressfreien Schlachtung.
Wir gratulieren Nico Demleitner und den Herrmannsdorfer Landwerkstätten herzlich zu dieser verdienten Auszeichnung!
Auch die Fritz Mühlenbäckerei zog zahlreiche Messebesucherinnen und -besucher an. Neben dem vielfältigen Brot- und Gebäcksortiment sorgte eine süße Bio-Innovation für besonderes Interesse: der „Krapf-Cake“ – ein Krapfen im Hochformat, gefüllt mit reichlich himmlischer Creme.
Der Gemeinschaftsstand der 35 bayerischen Öko-Modellregionen ist vom 10. bis 13. Februar 2026 erneut ein zentraler Treffpunkt für Bio-Akteure entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Mit dem Ziel, mehr Bio aus der Region für die Region zu erzeugen und verfügbar zu machen, wird hier intensiv genetzwerkt, Wissen ausgetauscht und neue Inspiration für gemeinsame Projekte gewonnen.
Mehr Infos zu Wettbewerb „Bayerns beste Bioprodukte“: https://www.lvoe.de/presse/318-bayerns-beste-bioprodukte-2026-das-sind-die-gewinner
